สวัสดีครับ วันนี้เราจะพาไปทานออส่วน ออส่วนที่ว่านก็คือ ออส่วนเนื้อปู ของร้าน ครัวป้าเฉลียว ครับ

ร้านนี้อยู่ที่ชะอำครับ แล้วร้านนี้้ อยู่ส่วนไหนของชะอำ? https://goo.gl/maps/RHaeeovDEPt

สำรองที่นั่ง 0817055101 \ 0833107040 \ 032503148

facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=1000102528...

เพจร้าน https://www.facebook.com/RanXaharKhrawPaCheliyw/

ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อยเลยครับ ว่าหิวมาก มาถึงปุ๊ปสั่งเลยครับ ออส่วนเนื้อปู

(ตามรอยครัวคุณต๋อยมา) ปิ้งงบปลาอินทรีย์ ปลาเงี่ยน อยากจะลิ้มลองความอร่อยตามภาษาคนทั่วไป ที่ชอบมาตามชื่อเสียงร้านดังๆ

แต่มาคราวนี้ต้องขอบอกเลยครับว่าไม่ผิดหวังทุกเมนูที่สั่งมานั้นโดนใจมาก ไม่เสียชื่อครัวคุณต๋อยจริงๆ

เมนูแรก

ออส่วนเนื้อปู ร้านนี้เค้าทำออส่วนแบบนิ่มครับ ขอย้ำว่าแบบนิ่มนะครับ ไม่หนืด ไม่เหนียว นิ่มๆเลยครับ รสชาติของเค้าจะออกไปในโทนกลางๆออกรสชาติตอนเนื่อแป้งสัมผัสลิ้นเราจะรู้ทันทีว่า เออใช่หวะมันใช่เลยออส่วนที่อร่อยๆมันต้องรสชาตินี้เลย ยังมีเนื้อปูที่สดๆขาวๆหวานๆด้วยละมันยิ่งเข้ากันไปใหญ่ เสริมกองทัพความอร่อยเข้ามาเพิ่มอีก เมนูนี้ผมต้องยอมรับเลยครับว่า อธิบายความอร่อยมาเป็นตัวอักษรให้อ่านกันไม่เป็นจริงๆ ต้องขออภัยจริงๆครับ555 ต้องมาลองเอง

เมนูที่สอง ปิ้งงบ ปลาอินทรีย์ ปลาจริงๆ คือแบบว่า ใช้แค่พริกแกงแล้วก็เนื้อปลา แค่นั้นจริงๆ มันเป็นอะไรที่ฟินมากนะ รสชาติที่เข้มข้น เสริฟร้อนๆพร้อมข้าวสวยสักจาน ฟินพะยะค่ะ

เมนูสุดท้ายของมื้อนี้ ปลาเงี่ยน ไม่ต้องตกใจ "เงี่ยน" จริงๆแล้วชื่อนี้เป็นชื่อที่ชาวบ้านเค้าตั้งขึ้นมานะ

เพราะว่า รสชาติของน้ำจิ้มที่แซ็บจนซี๊ดได้ไม่หยุดนี่ละครับ ทำให้มันได้ชื่อนี้มา ปลาเงี่ยน

ปลาเงี่ยน เป็นเมนูดิบๆครับ เป็นเนื้อปลาอกแร้ ที่เค้าลอกหนังปลาออกเหลือแต่เนื้อนี่ละครับ ทานพร้อมน้ำจิ้มรสแซ็บ


การันตีโดย Bank Chill Chill

ความคิดเห็น