"โอ๋พาไป" ได้มีโอกาสไปงานเลี้ยงฉลองวันคล้ายวันเกิดที่ร้าน Brasserie Phuket ในตัวเมืองภูเก็ต ซึ่งเป็นอีกสาขาหนึ่งที่ "โอ๋พาไป" เคยพาไปที่ Brasserie Yacht Club at Ao Yon Beach ซึ่งเป็นร้านริมทะเล บรรยากาศชิลๆ... แต่วันนี้จะเป็นร้านอาหารแบบหรูๆ ในย่านตัวเมืองภูเก็ต เปิดประตูร้านเข้าไป เจอที่นั่งแบบบาร์ สบายๆ หรือจะเป็นในห้องที่ถูกจัดวางไว้อย่างลงตัว จะมาแบบเดี่ยวหรือแบบกลุ่มก็เลือกตามใจชอบกันเลย บรรยากาศตกแต่งด้วยไฟสลัวๆ กึ่งๆโรแมนติกได้เรยนะเนี้ย แต่วันนี้เรามากันหลายคน 555

ครั้งนี้ขออนุญาตท่านผู้อ่านรีวิว อาจจะไม่ได้ใส่รายละเอียดเกี่ยวกับเมนูอาหารมากนักนะครับ ให้ภาพบรรยายในตัวมันเองเลยแล้วกัน... อย่าว่ากันนะ เพราะเมนูที่นี่เยอะมากกกกกกก ของดีเยอะ ของเด็ดเพียบ!! แต่ "โอ๋พาไป" ไถ่โทษด้วยลงรูปให้เยอะๆเลยนะจ้ะ >>enjoy!

ส่วนนี้จะเป็นในส่วนของอาหารนะครับ มีเยอะแยะทานกันไม่หมดเลย ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ไก่ หมู เนื้อ ทูน่า และกระต่ายด้วย ใช่แล้วกระต่ายยยยยยย (ไม่ดราม่านะครับ) ก่อนไปถึงอาหาร เรามาแนะนำเครื่องดื่มสักเล็กน้อยกันก่อนดีกว่า

Lemon Soda ง่ายๆ แต่ได้แรงนิ! ( ได้แรง เป็นภาษาใต้ แปลว่า ชอบมาก สมหวัง สะใจ ถูกใจ ถึงอกถึงใจ อะไรประมาณนี้)

Fresh Orange Juice น้ำส้มสดๆ อันนี้ก็ได้แรง 55 คั้นสดๆ ไม่ผสมน้ำตาลหรือน้ำนะครับ

Mojito Cocktails โมจิโต ค็อกเทล มีแบบ Virgin ด้วยนะฮ่ะ หากใครไม่ประสงค์ใส่แอลกอฮอล์ลงไป แจ้งพนักงานได้เลย ถือว่าอร่อย ถึงรสชาติมะนาว เคล้ากลิ่นน้ำตาลแดง หอมใบมินท์นิดๆ เรียกน้ำย่อยได้ดีนะแก้วนี้

อาหารเรามาเริ่มจากขนมปัง+เนย อย่ามองมาเบสิกๆ นะครับ อร่อย ท้าให้ลอง!! เพราะที่นี่อบร้อนๆ ใหม่ๆ ทุกลูก คุณจะได้ความกรอบ หอม นุ่มอร่อย นัวลิ้น เข้ากันกับเนย ปรับสภาพลิ้นรอรับอาหารจานต่อไป

Roasted Chicken นี่เลย สูตรลับเฉพาะที่ทำให้เนื้อไก่ยังคงสภาพสดตลอดเวลา แต่สุกและฉ่ำมาก และกรรมวิธีในการทำแบบพิเศษรับรองว่าไม่เหมือนใคร เสิร์ฟคู่กับซอสแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ หวานกลมกล่อม ทานคู่กับเนื้อไก่ หรือจะทานกับสลัดผักก็ดูเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอีกจานนึงครับ

Spare Ribs ซี่โครงหมูย่าง หอมกลิ่นไหม้นิดๆ เคล้ากับซอส BBQ อิ่มแปล้ไปเลย ทานคู่กับมันฝรั่งก็ดีนะ

Spaghetti Vongole รสชาติจะออกอินเตอร์นิดนึง อร่อย กลมกล่อม รสไม่จัดจ้าน หอยตลับเต็มจานเลย

Entrecote De Paris (Rib Eye) เนื้อสุกแบบ Medium-rare กลิ่นหอมกำลังดี ในน้ำซอส Secret Sauce นัวนุ่มคอนุ่มลิ้น คอเนื้อไม่ควรพลาดเลย!!

จานนี้หากใครได้ติดตามเมื่อรีวิวครั้งก่อนที่อ่าวยนจะทราบเป็นอย่างดี... ใช่แล้ว ถูกต้อง!!! Scampi Diavolo กุ้งตัวพอดีๆ ในน้ำซอส Creamy and Tamato Sauce สูตรเด็ดเฉพาะร้านนี้ ทานคู่กับขนมปังอบร้อนๆ ฟินอ่ะ!

Tuna Tar Tar จานนี้ดัดแปลงรสชาติออกมาแนวปนไทยเล็กน้อย ทูน่าสดคลุกเคล้าเครื่องลาบจี้ดๆ เอาใจคนไทยหน่อย ^^ ทานคู่กับขนมปังกรอบๆๆๆๆๆๆ มันช่างเข้ากันมาก แถมจิบไวน์แดงตามลงไป แหมมมมม...

Grilled Tiger Prawns พร้อมซอสสูตรเด็ดจากทางร้าน กินได้หมดจาน ไม่ให้เหลือแม้เปลือก แพร่บๆ!!

เมนูนี้ทีเด็ดฮ่ะ (ไม่ดราม่านะครับ เขาเลี้ยงไว้สำหรับเป็นอาหาร) ขากระต่าย... ขออนุญาตไม่บรรยายรสชาตินะครับ เพราะกำลังฟิน...

มาต่อด้วยขนมหวานที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านนี้เลย เด็ดๆสุดๆ ก็ 3 อย่างนี้แหละ Creme Brulee, Brussels Belgian Waffle และ Moeuleux Chocolate สั้นๆ ทั้ง 3 อย่าง เด็ดอ่ะ!!

ฝากเมนูอัพเดทไว้ด้วยนะครับ

...

ร้านตั้งอยู่บนถนนรัษฎา ใกล้วงเวียนสุริยเดช (วงเวียนตลาดสด) เปิด 18.00-24.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร) สนใจสอบถามข้อมูลหรือเส้นทางได้ที่ 076-210511 หรือสายตรง 081-9707804 คุณหลิน สาวสวยใจดีประจำร้านของเรา ฮิ้ววววว

Facebook: https://www.facebook.com/brasseriephuket/Map: https://wego.here.com/directions/mix//40-%E0%B8%96...

...

ฝากติดตาม Blog ของผมด้วยนะครับ https://th.readme.me/id/oapapai

ขอบคุณครับ ^^
...