ดื่มกาแฟชื่นชมงานศิลป์ แนะนำสถานที่เช็คอินใหม่ของกรุงเทพ

แนะนำสถานที่ #เช็คอิน แห่งใหม่ของกรุงเทพ

ร้านกาแฟแอนทีค #Craftsman เปิดสาขาที่ 2 ที่บ้านอาจารย์ฝรั่ง (ศิลป์ พีระศรี) เพื่อให้ที่นี่เป็นแหล่งชุมนุมของศิลปินและจิตรกรชื่อดังมารวมกัน มีการจัดงานนิทรรศการภาพเขียนของจิตรกรชื่อดังหลายท่านที่ชั้นบน

รสชาติกาแฟที่ผมไปดื่มมาวันนี้ กับครัวซองอบชีสนี่ อร่อยล้ำจนอยากสั่งเพิ่มเลย ไปกินแล้วก็เลยอยากให้คู่รักไปนั่งกินกัน นั่งทานแล้วถ่ายภาพสวยๆ ชมภาพเขียนที่แสนจะวิจิตร บรรยากาศสบายเหมือนนั่งในบ้านตัวเองเลยครับ

ลืมบอกว่าที่นี่เป็นบ้านหลังแรกของอาจารย์ฝรั่ง คอร์ราโด เฟโรจี หรืออาจารย์ศิลป์ พีระศรี ซึ่งถูกค้นพบ เพราะลูกสาวของท่านได้ส่งภาพเก่าของพ่อแม่และลูกๆที่ถ่ายหน้าบ้านนี้กลับมายังเมืองไทย ลูกศิษย์ของท่านที่จบจากศิลปากรก็ช่วยกันตามหา จนเจอบ้านหลังนี้ อยู่ในความดูแลของทหาร ซึ่งทางทหารก็ยินดีที่มอบคืนกลับมา

และทุกคนก็ได้พยายามที่จะฟื้นความหลังของบ้านหลังนี้ขึ้นมา ด้วยการบูรณะใหม่และเปิดเป็นสถานที่แสดงภาพศิลปะ โดยที่ข้างล่างทำเป็นร้านกาแฟให้ศิลปินและผู้ที่ชื่นชอบศิลปะได้มาพบปะคุยกันครับ

สำหรับความเป็นมาของบ้านหลังนี้

เป็นบ้านพักที่อยู่ในบริเวณบ้านของพระยาบุรุษรัตนราชพัลลภ (นพ ไกรฤกษ์) ซึ่งปัจจุบันก็คือที่ตั้งของ สำนักตรวจสอบภายในทหารบก

ย้อนกลับไปเมื่อวันที่ 14 มกราคา พ.ศ.2461 Professor Corrado Feroci (โปรเฟชเซอร์ คอร์ราโด เฟโรจี) หรืออาจารย์ศิลป์ พีระศรี ซึ่งเป็นชื่อไทยของท่านในเวลาต่อมา ได้ทำสัญญาจ้างทำงานกับรัฐบาลสยาม ด้วยเงินเดือน 800 บาท ค่าเช่าบ้านที่รัฐบาลสยามเช่าให้ และจ่ายค่าเดินทางมาประเทศสยาม 80 ปอนด์ นับเป้นการเริ่มต้นชีวิตใหม่ของฝรั่งชาวอิตาเลียนในดินแดงซีกโลกตะวันออก

บ้านหลังนี้ที่ปัจจุบันเป็นร้านกาแฟ Craftsman และเป็นสถานที่จัดแสดงภาพศิลปะที่ชั้นบนนั้น ก้คือบ้านหลังแรกที่ท่านอาจารย์ศิลป์ พีระศรี ได้เข้ามาอยู่ในสยามประเทศ โดยที่ท่านพักอยู่ที่บ้านหลังนี้ 8 ปี ก่อนที่จะย้ายไปอยู่ที่อื่น และบ้านหลังนี้ก็ถูกลืมเลือนไป จนกระทั่งที่ลูกสาวของท่าน ได้ส่งภาพเก่าๆของอาจารย์ฝรั่งกลับมายังเมืองไทย พวกลุกศิษย์จึงได้สืบค้นภาพหนึ่งที่ครอบครัวอาจารย์ฝรั่งได้ถ่ายภาพร่วมกัน ว่ามันคือบ้านหลังไหน มีการตรวจพิสูจน์ แม้กระทั่งซี่ลูกกรง และข้อมูลการทำสัญญา จึงพบว่า เป็นเรือนหลังหนึ่งในบ้านของพระยาบุรุษรัตนราชพัลลภ (นพ ไกรฤกษ์) หลังนี้นั่นเอง

ในตอนแรกทางสำนักงานตรวจสอบภายในทหารบกได้เข้ามาดูแลบูรณะบ้านหลังนี้เพื่อให้สมบูรณ์ที่สุด และได้มอบให้ลุกศิษย์ของอาจารย์ได้เข้ามาช่วยดูแล รื้อฟื้นความทรงจำขึ้นมา ซึ่งทุกคนเล็งเห็นแล้วว่า ถ้าจะจัดแสดงงานศิลปะอย่างเดียว อาจจะไม่ครบถ้วนกระบวนการความชื่นชมศิลปะแบบอิตาเลียน ซึ่งจะต้องมีกลิ่นกรุ่งๆของกาแฟผสมผสานอยู่ในงานศิลป์เหล่านั้น ก็จะได้อารมณ์ในการชื่นชมแบบศิลปินแท้ๆ

ดังนั้น ทุกคนจึงได้เชิญให้ทางร้านการ Craftsman ซึ่งเป็นร้านกาแฟที่มีเอกลักษณ์ของตนเอง คืออาร์ตตัวพ่อของคอกาแฟเลย ที่จะต้องเปิดร้านในบ้านเก่า และต้องอาร์ตมากๆเท่านั้น มาเปิดให้บริการที่นี่เป็นสาขาที่สอง (สาขาแรกอยู่สาธร)

สำหรับกาแฟของร้านนี้ จะเป็นกาแฟที่สั่งมาจากอเมริกาใต้และคอสตาริกา นำมาผสมผสานเข้ากับกาแฟไทยแท้จากไร่กาแฟที่แม่ฮ่องสอน ใครอยากดื่มกาแฟแบบไหน สามารถบอกกับบาริสต้าได้ว่าวันนี้มีเบล็นอะไร สามารถสั่งได้ตามใจชอบ ทางบาริสต้าก็จะคั่วกาแฟสดให้เดี่ยวนั้น แล้วบดมาชงให้ชนิดที่ว่าถูกใจคนดื่มเลยทีเดียว

สำหรับในวันนั้นที่ผมไป บอกได้เลยว่า คาปูชิโน แก้วที่ผมสั่งมาไม่มีน้ำตาลผสมแม้แต่นิดเดียว แต่ผมดื่มได้คล่องคอมากที่สุด อร่อยจนแทบอยากสั่งเพิ่มเลย ถือว่าเป็นครั้งแรกที่ผมดื่มกาแฟแล้วพบว่า มันอร่อยมากที่สุดจริงๆ และมาทราบทีหลังว่า คนที่ปรุงกาแฟให้ผมนั้นก็คือคนที่ดูแลกาแฟให้กับร้านนี้ มิน่าล่ะ ถึงได้อร่อยล้ำเลิศจริงๆ

เมื่อดื่มกาแฟแล้ว ต้องไม่ลืมขึ้นไปชมภาพศิลปะของศิลปินชื่อดังหลายๆท่านที่มาจัดแสดงงานที่ชั้นบนของร้านนะครับ และเราจะได้พบว่า มันคุ้มค่ากับการเสียเวลามานั่งดื่มกาแฟชมงานศิลป์ที่นี่ เพื่อรำลึกถึงอาจารย์ศิลป์ พีระศรี บิดาแห่งศิลปะชาวอิตาลีที่เปลี่ยนสัญชาติมาเป็นคนไทยจริงๆ

อยากดื่ม หรือทานอะไรที่นี่มีอาหารอร่อยๆแบบรสชาติอิตาเลี่ยนให้ได้ทานกัน อย่างจานนี้ อร่อยล้พจนทำให้ผมกวาดไม่เหลือแม้แต่ซอสครับ

หรืออยากทานเบาๆเขาก็มี

อยากนั่งเงียบๆคนเดียวก็มุมนี้

อยากมีปาร์ตี้สังสันท์กับเพื่อนๆก็ได้ที่นี่

มีมุมสูบบุหรี่ให้กับพวกผู้ชาย

ที่นี่จะเป็นสถานที่พบปะของศิลปิน จิตกร และศิษย์เก่าศิลปากรหลายท่าน

ด้านบนก็จะมีงานศิลปะมากมายเอาไว้ให้ชื่นชมกัน

ทั้งของอาจารย์ศิลป์ พีระศรี และของจิตกรท่านอื่น

เรียกได้ว่า เป็น "บ้านศิลปิน" ที่ได้รับการฟื้นฟูให้มีชีวิตชีวาขึ้นมาเช็คจริง

ว่างๆก็ไปเช็คอิน ไปพบปะกับศิลปินคนโปรดของท่านนะครับ

และถ้ามีสุภาพสตรีท่านนี้คอยต้อนรับ หรือเดินมาเสร์ฟให้ อย่าแปลกใจ เธอคือคุณแพรว เจ้าของร้านครับ

คราฟส์แมน กาแฟของชาวอิตาลีที่มีไว้ต้อนรับผู้มาเยือนบ้านตนเอง

ข้อมูลการเดินทาง

จากอนุสารีย์ชัยสมรภูมิ ตรงไปยังสะพานซังฮี้ เมื่อผ่านสวนสุนันทา ให้เตรียมตัวเลย ผ่านแยกข้างหน้าเลยไป ตรงสะพานลอยคนข้าม ก่อนขึ้นสะพานซังฮี้ ด้านขวามือตรงสำนักงานตรวจสอบภายในของทหาร นั่นแหละบ้านอาจารย์ฝรั่ง เลี้ยวเข้าไปเลยครับ รับรองมีที่จอดรถมากมาย นั่งดื่มกาแฟ เอนนอนบนโซฟา พักผ่อนหย่อนใจได้อย่างสบาย หอมกรุ่นกาแฟทั้งวัน