เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: มื้อกลางวันที่ "ร้านน้องเอ"

หลังจากเที่ยวไปแล้ว 2 พิพิธภัณฑ์ก็ได้เวลาอาหารกลางวันพอดี แน่นอนค่ะ ไปกับทหารอุ่นใจ พาไปกินของดีประจำถิ่น ร้านอาหารในพื้นที่ ชื่อร้านน้องเอ

ร้านน้องเอนี่ไม่ใช่ธรรมดานะคะ ได้รับการันตีจากรายการ "ครัวคุณต๋อย" กับเขาด้วยเหมือนกัน ภายในร้านตกแต่งได้น่ารักน่านั่งค่ะ ทำเป็นผนังก่ออิฐเปลือยประดับรูปภาพน่ารัก ๆ ไปถึงไม่ต้องคิดอะไรมากค่ะ ทหารเขาจัดอาหารมาให้แล้ว

มุมน่ารักเหมาะกับการถ่ายรูป

รูปภาพหลากหลายมากมายไม่แพ้หมอน

อีกมุมสีไม้ ที่ตั้งของโต๊ะเราเอง

คั่วกลิ้ง

อาหารทยอยมากันแล้ว จานแรกที่มาคือ "คั่วกลิ้ง" ตายหละวา มันต้องเผ็ดมากแน่ ๆ ใช่ค่ะมันเผ็ดมาก และอร่อยมากด้วย หอมเครื่องแกงทีเอามาผัด ตัวเครื่องและเนื้อเข้ากันได้เป็นอย่างดี กลิ่นขมิ้นนี่หอมฟุ้ง

ปลาทับทิมทอดกรอบ

จานที่สองนี่ถือว่าเป็นเบรค เพราะมันคือ ปลาทับทิมทอดกรอบ ที่ทอดได้กรอบมาก เคี้ยวกินกรุบกรอบนอก นุ่มใน โดยเฉพาะเมื่อกินกับน้ำจิ้มปลารสจัดจ้าน แซบได้อีก

แกงเขียวหวานปลากรายไข่เค็ม

ส่วนจานนี้เด็ด แกงเขียวหวานปลากรายไข่เค็ม เนื้อปลากรายขูดนวดมาอย่างเหนียวนุ่ม ให้รสสัมผัสแน่นเด้ง ในน้ำแกงเขียวหวานหอมหวานกะทิเข้มข้น ตัดรสด้วยไข่เค็มรสชาติดีมากค่ะ โดยเฉพาะเมื่อกินกับขนมจีนที่เสิร์ฟมาให้ด้วยเด็ดขาดไปเลย

ผัดวุ้นเส้นกุ้งสด

จานต่อมาเป็นผัดวุ้นเส้นกุ้งสด รสชาติเค็มนำ หวานตามกลมกล่อมเหมาะกับการกินกับข้าวสวยร้อน ๆ

ทอดมันปลากราย

จานนี้ชมว่าเด็ดกันทั้งโต๊ะ ทอดมันปลากรายที่ขูดเนื้อตีมาอย่างเนียนเหนียว ทอดมากำลังเหมาะ กินกับน้ำจิ้มถั่วแตงกว่า ให้รสชาติสดชื่นเปรี้ยวนิด ๆ ตัดรสของอาจาด เคี้ยวเพลินกันเลยทีเดียว

หมูทอดสมุนไพร

จานนี้ทอดหมูมาได้แห้ง กรอบนอกนุ่มใน ทีแรกดูนึกว่าจะแข็งแต่พอกัดเข้าไปเออ นุ่มดีนี่นา กินกับใบมะกรูดทอด พริกแห้งทอดที่ใส่มาด้วยยิ่งได้รสชาติ

ไข่เจียว

จานนี้เป็นจานพิเศษค่ะ คือขอพิเศษ เพราะเห็นคั่วกลิ้งแล้วไม่รู้ว่าเมนูมีอะไรบ้างกลัวกินไม่ได้เลยขอพิเศษมาจานนึง จานนี้ไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ เพราะเขาเอาไข่มาตีแบบไม่แตกเพื่อที่จะได้ทอดให้ฟู แต่เราชอบไข่เจียวที่ตีละเอียด ให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากันจนขึ้นฟูแล้วเอาไปทอดเกรียม ๆ มากกว่า

นอกจากจะขายอาหารสำเร็จรูปแล้ว พวกส่วนประกอบหรือวัตถุดิบในการปรุงอาหารที่หายากหรือเป็นของพื้นถิ่นก็มีจำหน่าย อยากเห็ดโคนพวกนี้ ทางร้านก็จำหน่ายนะคะ

อาหารของร้านน้องเอนี่พูดได้เลยว่าเป็นอาหารที่รสชาติค่อนข้างจัดจ้าน แต่อร่อยติดปลายลิ้น จนบางท่านต้องขอห่อกลับไปกินกันต่อในมื้อเย็น ส่วนตัวแล้วถึงจะกินไปซดน้ำไป แต่บอกได้เลยว่าทนกิน เพราะมันอร่อยเผ็ดเป็นเผ็ด น้ำเย็นมีอย่าได้แคร์

---

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: พิพิธภัณฑ์ทหารผ่านศึกเวียดนาม

เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ กองพลทหารราบที่ ๙

เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: มื้อกลางวันที่ "ร้านน้องเอ"

เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: อุทยานประวัติศาสตร์สงคราม ๙ ทัพ (มทบ. 17)

เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: เที่ยว เมืองมัลลิกา วันฟ้าฉ่ำฝน

เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: สวนไทรโยค รีสอร์ท แควน้อย

เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: ต้นจามจุรียักษ์

เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: แพอาหารริมเขื่อน

เขตทหาร น่าเที่ยว "ค่ายสุรสีห์" กาญจนบุรี :: เข้าถ้ำเสือ ที่วัดถ้ำเสือ