Ren by Dhara Dhevi Chiang Mai

Dhara Dhevi Chiang Mai เป็นอีกโรงแรมที่ผมไปบ่อยมากกกกกกกกกกก ในเมื่อที่นี่เปิดห้องอาหารญี่ปุ่น มีหรือที่ผมจะพลาดไม่ไปลิ้มลอง เอาจริงๆแล้วในเมืองเชียงใหม่ก็มีร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นไฮเอนอยู่แล้วครับชื่อร้าน "เทนโกกุ" เป็นร้านที่ใครๆในเชียงใหม่หลายๆคนต่างยอมรับกัน แต่เมื่อ Ren เปิดขึ้นมา บอกเลยครับว่า คออาหารญี่ปุ่นหลายคนในเชียงใหม่ต่างคาดหวังว่า "มันต้องแซ่บกว่าเทนโกกุแน่ๆ" เอาล่ะครับเรามาดูกันว่าในราคาบุฟเฟ่ต์ที่ไม่หนีกันนี้ Ren จะแซ่บกว่าเทนโกกุ มั้ย

ห้องอาหาญี่ปุ่น REN โรงแรมดาราเทวี เชียงใหม่ โทร. 053 888888 ให้บริการทุกวันศุกร์และเสาร์ ตั้งแต่ 18:00 – 21:00 น. ราคา 950++ บาท ( 1,119 บาท) ราคานี้ยังไม่รวมเครื่องดื่มนะจ้าาาา

มีหลายๆคนสงสัยว่า "Ren ดีจริงมั้ย?"

เป็นคำถามที่ดีมากกกกก ข้อดีของ Ren มีดังนี้

1. สถานที่ อล้าอลังได้อีก เพราะตั้งอยู่ในโรงแรม ดาราเทวี เชียงใหม่ โรงแรมที่ถือว่าเป็นอีกหนึ่งโรงแรมที่ไฮเอนที่สุดในเชียงใหม่

2. ราคาอาหารบุฟเฟ่ต์ของ Ren ถือว่าไม่แพง เพราะปกติถ้าบุฟเฟ่ต์แบบนี้อยู่ในโรงแรม 5 ดาว แบบนี้ ขั้นต่ำ น่าจะ 2000++ แต่นี่ Ren กลับมีราคา แค่ 950++

3. ความหลากหลายของอาหารดูจะหลายอย่างมากกว่าร้านอื่นๆรวมไปถึงคุณภาพและรสชาติที่เรียกว่าเป็นชั้นแนวหน้าของเชียงใหม่ก็ว่าได้ โดนเฉพาะ ความสดและความหลากหลายของปลาดิบ มีทั้งทูน่า แซลม่อน ทาโกะ อิกะ โฮตาเตะ อิคุระ อุนางิ โฮะคิไก ซาบะ ฯลฯ และขนมหวานหลากหลายชนิด

(สำหรับผมไฮไลท์บุฟเฟต์ของ Ren คือเจ้านี่แหละครับ โฮตาเตะ จาก ฮอกไกโด)

แล้ว "Ren มีข้อเสียมั้ย?"

แน่นอนครับ ข้อเสียของ Ren ก็ถือว่าเป็นจุดที่แก้ไม่ได้ด้วย เพราะ Ren เป็นบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นขนาดใหญ่ ที่รองรับคนเป็น 100 คน อาหารร้อนเกือบทั้งหมดจึงถูกจัดเตรียมไว้แล้ว ทำให้ขาดความสดใหม่ไปกับอาหารบางอย่าง ยกตัวอย่างเช่น อาหารพวกเทปันยากิ อาหารจานร้อนต่างๆ ถือเป็นจุดอ่อนของ Ren ทีเดียว แต่ในส่วนเทมปุระ และของปิ้งย่าง ถือว่าแก้เกมส์ได้เป็นอย่างดี ทำสดจานต่อจาน แต่ก็นะ เมื่อทำสดจานต่อจานก็ช้าได้อีก เพราะคนเยอะ รอคิวกันนานเลยล่ะครับ

(ปลาเงิน ถือว่าเป็นอีกไฮไลท์ ของที่นี่ อร่อยจริง แซ่บจริง ขอบอก)

(เมนูเทปันยากิที่มาใหม่ๆก็ฟินอยู่ แต่พอนานไป นานไป นานนนนนน....ไป ก็คิดเอาเองนะจ๊ะ)

(อย่างเมนูนี้ผมชอบมากกกกกก มะเขือม่วงอบซอสมิโซะ ทานที่ Ren บอกเลย ความอร่อยตกไปมากเหลือ ทั้งที่ทานที่เทนโกกุ อร่อยสุดยอดเบย)

(อาหารปิ้งย่าง จำพวกยากิโทริ ทำออกมาได้ดีเกินคาดครับ แต่ก็รอคิวน้านนนน...นาน)

"และเมื่อเทียบกับเทนโกกุ ล่ะ อันไหนดีกว่า?"

ขอตอบแบบไม่ลำเอียงเลยนะครับ ถ้าชอบปลาดิบ ต้องRenเท่านั้นครับ คุณภาพปลาทั้งสองร้านอยู่ในคุณภาพที่ดีมาก แต่ Ren มีไอเทมให้เลือกทานมากกว่า สำหรับผมไฮไลค์ของ Ren คือ "หอยเชลสด" ครับ ส่วนใครชอบอาหารร้อนที่ทำสดใหม่มาเพื่อคุณอย่าง ซูชิเนื้อย่าง มะเขือม่องอบซอสมิโซะ อาหารร้อนต่างๆ ต้อง"เทนโกกุ" เท่านั้น เพราะ เทนโกกุเสริฟจานต่อจาน เสริฟมาร้อนๆ ใหม่ๆ แต่ล่ะจานทำมาเพื่อคุณเท่านั้น

สรุป สำหรับ Ren อาหารร้อนอาจยังเป็นรองเทนโกกุ แต่ถ้าเป็น ซูชิ ซาซิมิ และขนมหวานยกนี้ผมให้ เรน ชนะครับ

(มาการองรสมิโซะ และรสไวท์ชอควาซาบิ ถือเป็น ไฮไลท์ของขนมหวาน ในบุฟเฟ่ต์จะมีติมด้วยนะครับแต่ไม่ได้ชิมเลยไม่ได้ถ่ายมา )

ในบุฟเฟ่ต์ของ Ren ไม่รวมเครื่องดืมนะครับ จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
(ตัวที่ทา่งโรงแรมแนะนำมี 3 ตัว เหล้าชาเขียวผสมสไปซ์ โมฮิโต้มะม่วง อีกอันจำไม่ได้ ประมาณเหล้าริเคียว ได้ฏโปรอย่าถามรสชาติ บอยไม่ดื่มฮะ ไม่รู้รสชาติจ้า )

ส่วนเมนูพิเศษนี้จะถูกเพิ่มให้กับผู้สั่งบุฟเฟ่ต์ที่ราคา 1,300++ บาท เราสามารถเลือกได้ 1 เซ็ทจาก 3 เซ็ทนี้ ซึ่งไม่ต้องถามรสชาตินะครับ ไม่ได้ชิมา ตอบไม่ได้คุ้มไม่คุ้ม