Scalini Saturday Brunch - Scalini @ Hilton Sukhumvit Bangkok

โปรโมชั่นกันสำหรับแฟนเพจ My Dining Collection เพียงแค่จองโต๊ะผ่านลิงค์ LINE@ https://line.me/R/ti/p/%40hiltonskbkk แล้วแจ้งได้ดูรีวิวจากเพจ My Dining Collection จะได้รับราคาพิเศษ จ่ายเพียง 2,300 บาท สุทธิ รวมซอฟท์ดริ้งกับน้ำเปล่า

- พรีเมี่ยม วัตถุดิบหลักหมื่น ในราคาหลักพัน จัดเต็มล็อบสเตอร์ ไข่หอยเม่น ไข่ปลาคาเวียร์ พร้อมอีกหลากเมนูหรูให้ไม่อั้น!!! -

1. [แจก] 4 รางวัล บุฟเฟต์ A la carte ทะเล และนานาชาติ - Seafresh Riverside Buffet @ Rama 3

2. [แจกลิ้งส่วนลดหนักๆ] พรีเมี่ยมสุดๆ วัตถุดิบหลักหมื่น ในราคาหลักพัน!! Scalini Saturday Brunch - Scalini @ Hilton Sukhumvit Bangkok

3. [แจก] ข้าวต้มบุฟเฟ่ต์ ตำนานแห่งพระนคร ครองใจยาวนานกว่า 26 ปี @ Park Café - Chaophya Park Hotel

ติดตามรีวิวต่างๆ และรายการแจกอื่นๆ คลิ๊กเลย----> My Dining Collection

เพิ่มช่องทางติดตามใหม่ใน Youtube: https://goo.gl/rxx31V ฝากติดตามกันด้วยครับผม!!

สวัสดีครับเพื่อนๆ จากครั้งก่อนที่ได้พาไปรีวิว Sunday Vibes Brunch - DEE LITE @ DoubleTree by Hilton Sukhumvit ไปแล้วนั้น ครั้งนี้กลับมากันอีกครั้งกับฝั่งของโรงแรม Hilton Sukhumvit Bangkok กันบ้าง กับ Scalini Saturday Brunch ที่แค่เห็นรายการเมนูอาหารคร่าวๆ กับราคาแล้วยังรู้สึกได้ว่าน่าคุ้ม แต่พอมาใช้บริการจริงๆแล้ว คุ้มซะยิ่งกว่าคุ้มครับ คุ้มจริงๆ คุ้มยังไงต้องไปชม และต้องไปลองกันให้ได้ด้วยนะครับ!!!

---

Scalini @ Hilton Sukhumvit Bangkok

11 สุขุมวิท 24 แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110

11 Sukhumvit Soi 24, Sukhumvit Road, Khlong Ton, Khlong Toei (11.07 mi) Bangkok Thailand 10110

วิธีเดินทาง: สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานนี "พร้อมพงษ์" จากนั้นสามารถเดินเข้าซอยสุขุมวิท 24 มาเพียง ไม่กี่นาทีก็ถึงแล้วครับ

MAP ----> https://goo.gl/maps/Xkie82LB9ggwUq329

📞02 620 6666

📩 Inbox : https://www.facebook.com/HiltonSukhumvit/

LINE@ http://bit.ly/2XNEi8n

---

ภาพรวมของ ScaliniSaturday Brunch - Scalini @ Hilton Sukhumvit Bangkok

• เวลาในการบริการคือตั้งแต่ 12.30 น. - 15.00 น.
• ราคา
  • ผู้ใหญ่ 2,800 บาทสุทธิ ไม่รวมเครื่องดื่ม
  • ผู้ใหญ่ 3,175 บาทสุทธิ รวมซอฟท์ดริ้งและม็อกเทล
  • เด็กอายุ 6 - 12 ปี ครึ่งราคา
  • ต่ำกว่า 6 ปี ทานฟรี
• แต่มีโปรโมชั่นกันสำหรับแฟนเพจ My Dining Collection เพียงแค่จองโต๊ะผ่านลิงค์ LINE@ https://line.me/R/ti/p/%40hiltonskbkk แล้วแจ้งได้ดูรีวิวจากเพจ My Dining Collection จะได้รับราคาพิเศษ จ่ายเพียง 2,300 บาท สุทธิ รวมซอฟท์ดริ้งกับน้ำเปล่า
• มี Welcome Drink ให้บริการเมื่อไปถึง
• เป็นบุฟเฟ่ต์ สไตล์รัสติกกริล เสิร์ฟอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน จากสเปน ทั้งในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ และ เมนูอะลาคาร์ท
• มีเมนู กุ้งล็อบสเตอร์ จากกุ้งล๊อบเตอร์เป็นๆ สดๆ ไซต์ใหญ่ ให้เลือกปรุง 2 เมนู ( 1 จาน ครึ่งตัว)
  • กุ้งล็อบสเตอร์ย่าง / Grilled lobster
  • กุ้งล็อบสเตอร์แตรมิดอร์ / Lobster Thermidor (Baked Lobster with cheese)
• มีเมนูจากไข่หอยเม่น Sea Urchins Citrus foam ให้บริการไม่อั้น
• มีเมนูอะลาคาร์ทคุณภาพพิเศษเป็นอาหารจานหลักฉบับพรีเมี่ยมให้สั่งกันแบบไม่อั้นถึง 5 เมนูคือ
  • ริซอตโต้กับเนื้ออกเป็ดย่างนำเข้าคลุกเค้ากับเห็ดทรัฟเฟิล เห็ดหวาน และชีสรมควัน / Seared Magret De Canard
    
  • ปลาค็อดย่างเสิร์ฟพร้อมฟักทอง ผักสลัด และซอสเลม่อน / Grilled Wild Cod
  • ไข่ดาวน้ำเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์และแซลมอนรมควัน/ Eggs and Caviar
  • สเต๊กเนื้อออสเตรเลียแฟลตไอร่อนท้อปด้วยฟัวกราส์พร้อนซอสเห็ดทรัฟเฟิล / The Famous Scalini Flat Iron
  • สเต็กโทมาฮอว์กเนื้อแกะหมักกับสมุนไพร ย่างไฟไห้เกิดการดับกลิ่บคาวแกะ มาพร้อมซอสไวน์แดงสตอเบอรี่ / Lamb Tomahawk
• มีเมนูจากไข่ปลาคาเวียร์ หมึกยักษ์ หอยนางรม สลัด อาหารจานร้อน ขนมปัง และอื่นๆ รวมถึงของหวานที่ปรุงกันสดๆ ใหม่ๆ อีกด้วย
• ห้องอาหารสวยมากๆ มาถ่ายรูปสวยๆ ได้หลายรูปเลย มีไลน์อาหารแบ่งไว้มุมนึงของห้อง ตกแต่งดูดีมีสไตล์ มีเอกลักษณ์ บรรยากาศดีสุดๆ ที่นั่ง และโต๊ะกว้าง นั่งสบาย
• เดินทางง่าย และสะดวก ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง ใกล้แหล่งท่องเที่ยว อาทิเช่น วัดโพธิ์และวัดพระแก้ว

---

โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 24 ครับผม

ซึ่งเดินทางสะดวกสบายมากๆ สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS

ลงสถานนี "พร้อมพงษ์" จากนั้นแต่เดินเข้ามาในซอยสุขุมวิท 24 เพียงไม่กี่นาทีก็ถึง

ส่วนห้องอาหารประจำโรงแรมแห่งนี้คือ "ห้องอาหารสกาลินี"

ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของโรงแรมครับ สามารถขึ้นลิฟท์

หรือจะเดินขึ้นจากทางบันไดโค้งที่อยู่ด้านหน้าก็ได้ครับ

ภายในห้องอาหารตกแต่งสวยมากครับ

บรรยากาศดีสุดๆ เลยครับ เพราะแสงแดดส่องเข้าถึงเกือบจะทุกๆ มุมของห้องอาหาร แต่ไม่ร้อนนะครับ

ทำให้ห้องดูโปร่ง โล่ง สบายตา

แถมการตกแต่งก็ดูดีมีสไตล์ หรูหรา มีระดับ

เน้นสีน้ำตาล ทอง ม่วง ดูสุขุมในแบบผู้ใหญ่ๆ

ส่วนที่นั่งก็มีให้เราเลือกหลายแบบเช่นกันครับผม

แค่เดินอยู่ในห้องอาหารอบๆ ก็อยากใช้บริการแล้วล่ะครับ

ซึ่งมื้ออาหารวันนี้ของเราจะเริ่มที่ 12.30 น. - 15.00น. ครับผม

และเมื่อทุกคนมาถึงจะได้รับเครื่องดื่มต้อนรับด้วยครับผม

Welcome Drink for Everyone at Scalini Saturday Brunch

ส่วนโปรโมชั่น Scalini Saturday Brunch เป็นบุฟเฟ่ต์ "สไตล์รัสติกกริล" ที่จัดเต็มอลังการงานสร้าง ชุดใหญ่ไฟกระพริบ เอาดาวไปหลายๆ ล้านดวงเลยครับ ฮา

เพราะเชฟประจำห้องอาหารสกาลินี เอ็นริเก้ กอนซาเลซ อาบิเรล่า เขายกขบวนอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจากสเปน ทั้งในรูปแบบบุฟเฟต์ และ เมนูอะลาคาร์ท

ทั้งล็อบสเตอร์เป็นๆ สดๆ ไข่หอยเม่น ไข่ปลาคาเวียร์ เมนูอลาคลาสหรู คุณภาพพรีเมี่ยม หลากหลาย อร่อยจนลืมอ้วนไปเลยครับ อย่างเมนูกุ้งล็อบสเตอร์ที่เสิร์ฟกันแบบไม่อั้นที่ให้เลือกปรุงได้ 2 แบบคือ

• กุ้งล็อบสเตอร์ย่าง / Grilled lobster
• กุ้งล็อบสเตอร์แตรมิดอร์ หรือย่างกับชีส / Lobster Thermidor (ฺBaked with Cheese)

ที่สำคัญคือสดมากๆๆๆๆๆๆๆ เพราะยังเป็นๆ ยังไม่ตายเลยครับ! / Unlimited Live Lobster

เนื้อแบบว่าไซต์ใหญ่ และแน่นมาก ได้รสชาติของล็อบสเตอร์ไปเต็มๆ เต็มปากเต็มคำ

เนื้อที่ก้ามครับผม แน่นๆ อยู่ไม่ลีบ

เมนูอะลาคาร์ทจานหลักก็มีให้เลือก สั่งได้แบบไม่อั้นด้วยกันถึง 5 เมนู / Main Course

ซึ่งเชฟจะปรุงสดใหม่ทุกจาน จานต่อจาน อย่างใส่ใจเลยล่ะครับ

โดยใน Scalini Saturday Brunch จะเน้นไลฟ์สเตชั่นในหลายๆ เมนู จนกระทั้งไปถึงขนมหวานกันเลยทีเดียว

ซึ่งเวลาสั่งเมนูออลาคลาสจานหลักจะมีน้องๆ สตาฟในแต่ละโซนที่นั่งนั้นๆ รับผิดชอบอยู่ ไม่สามารถสั่งข้ามโซนกันได้นะครับต้องสั่งกับน้องๆ โซนตัวเองเท่านั้น

เมนูแรกของเมนูออลาคลาสจานหลักคือ

• ริซอตโต้เนื้ออกเป็ดนำเข้าคลุกเค้ากับเห็ดทรัฟเฟิล เห็ดหวาน และชีสรมควัน / Seared Magret De Canard

ต่อมาเป็น

• ปลาค็อดย่างเสิร์ฟพร้อมฟักทอง ผักสลัด และซอสเลม่อน / Grilled Wild Cod

เลือกใช้เนื้อปลาธรรมชาติเป็นเมนูที่ ภพ กับคุณแม่ชอบมากๆ ปลานุ่มละลายในปากเลยครับ~

• ไข่ดาวน้ำเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ และแซลมอนรมควัน / Eggs and Caviar

ยั่วๆ เยิ้มๆ แนะนำทานคู่ขนมปังตอนมาใหม่ๆ อร่อยใช้ได้ครับ

• สเต๊กเนื้อออสเตรเลียแฟลตไอร่อนท้อปด้วยฟัวกราส์พร้อนซอสเห็ดทรัฟเฟิล เมนูนี้ ภพ ชอบมาก เนื้อนุ่มมมมมมมมมสุดๆ จัดไปเยอะอยู่ครับ / The Famous Scalini Flat Iron

• สเต็กโทมาฮอว์กเนื้อแกะหมักกับสมุนไพร ย่างไฟไห้เกิดการดับกลิ่บคาวแกะ มาพร้อมซอสไวน์แดงสตอเบอรี่ เมนูนี้ก็นุ่มเช่นกัน ทานง่ายเพราะไม่มีกลิ่นคาวแกะเลย / Lamb Tomahawk

ส่วนการสั่งเมนูล็อบสเตอร์นั้นให้เรามาสั่งที่สเตชั่นนี้ครับผม

ล็อบสเตอร์เป็นๆ ที่ยังไม่ตาย / Live Lobster

โดยอย่าลืมนำเบอร์โต๊ะไปให้น้องสตาฟ จะได้ส่งไม่ผิดโต๊ะนะครับผม

คือดีมาก ภพ จัดไป 5 ตัวได้ ฮื่อ รู้สึกบาปไงไม่รู้ แง้~ แต่อร่อย

เฮือกเห็นแล้วก็อยากกินอีกครับ ฮา

นั่งเขียนรีวิวไป น้ำลายสอไป ฮา

สเตชั่นนี้เองก็จะมีหอยนางรมสด 2 ชนิดด้วยคือ

• หอยนางรมฝรั่งเศล ฟิน เดอ แคลร์ / French Fine De Claire

• และหอยนางรมไอริส / Irish West-Coast Premium

พร้อมน้ำจิ้ม ซอสต่างๆ และเครื่องเคียง / Assorted Sauce and Condiment

ส่วนเมนูจาก ไข่หอยเม่น หรืออุนิ (Uni) เสิร์ฟพร้อมโฟมกรดน้ำส้ม และท้อปด้วยไข่ หรือเนื้อปลาหมักต่างๆ / Sea Urchins with Citrus Foam

ทำให้ใหม่ๆ ครับผม ตอนนี้กำลังบีบโฟมกรดน้ำส้มที่ออกเปรี้ยวเบาๆ ลงไป

ท้อปด้วยไข่ปลา และเนื้อปลาหมัก หรือหอยเซลล์หมัก

เป็นเมนูหรูตัวนึงที่นานๆ จะได้กินสักที แต่กินทั้งทีต้องกินแบบไม่อั้น!

ไข่หอยเม่นซึ่งปกติราคากิโลกรัมละหลายหมื่นถึงหลักแสนกันเลย / Fresh Sea Urchins

ไข่ปลาคาเวียร์ แน่นอนไม่ต้องพูดถึงความแพง / Caviar

ไข่ปลาแซลมอนก้แพงเช่นกัน / Fish Roe

ปลาแซลมอน / Salmon

หอยเชลล์ / Scallop

ทาร์ทาร์ปลาทูน่าแดง / Red Tuna Tartar

ปลากะพงหมัก / Marinated Seabass

ซาชิมิ/ Sashimi

• หอยเชลล์ / Scallop
• ปลาแซลมอน / Salmon
• ทูน่า / Tuna

***หลานคนนี้กินปลาดิบไม่เป็นนะครับเลยขอให้ทางห้องอาหารปรุงแซลมอนสุกให้เป็นกรณีพิเศษ

แล้วยังมีอาหารพื้นเมืองสเปน "กาลิเซียคราเคน" / The Galician Kraken: Fresh Solf Boiled Whole Altantic Octopus Tossed with Smoked Paprika "de la Vera", Extra Virgin Olive Oil and Natural Salt Flakes

เป็นเมนูหนวดปลาหมึกยักษ์ปรุงจนนุ่มสุดๆ เนื้อหวาน

เสิร์ฟคู่กับหอยแมลงภู่ หอยลาย และกุ้ง

นุ่นเกินจะบรรยายครับ นุ่นจนแบบว่าว้าว~ ต้องไปลองเองครับ ฮา

ให้ทานคู่กับผัก เครื่องเคียง / Vegetables and Condiment

ซอสน้ำจิ้มต่างๆ ตามชอบได้เลย / Assorted Sauce

และกลับมาพบหมูย่างเมืองตรังกับอีกครั้ง หมูย่างตัวใหญ่ทั้งตัวเช่นเคย จากที่เคยเจอกันที่รีวิว Sunday Vibes Brunch - DEE LITE @ DoubleTree by Hilton Sukhumvit กันไปครั้งนึงแล้ว

ตอนสับเนี่ยเสียงกรอบดังฟังชัดมากๆ ครับ แกร็บๆ เลย

หมูย่างทั้งตัว / Whole Roasted Pig

พร้อมซอสน้ำจิ้มต่างๆ ตามชอบ / Assorted Sauce

เนื้อวัวไพร์มริบติดกระดูก / Australian Prime Angus Beef Ribs

พร้อมซอส 4 อย่าง ซอสกอร์กอนโซล่า, ซอสเห็ด, ซอสพริกไทยอ่อน และซอสเห็ดทรัฟเฟิล / Assorted Sauce

หมูหนังกรอบมาก แห้งกำลังดี ไม่มัน ส่วนเนื้อวัวก็นุ่ม หอม~

มีมันฝรั่งให้ทานคู่กันด้วย

มันฝรั่งทอด / French Fries

มันฝรั่งอบ /Toasted Potato

ส่วนอีกด้านเป็นไลน์อาหารที่พร้อมทานแล้วก็มีให้เลือกทานเช่นกัน

กุ้งย่าง / Grilled Prawns

พาสต้าสไตล์สเปนเสิร์ฟพร้อมซีฟู้ด ( ซีฟู้ด ฟิเดอัว: อาหารสเปน) / Seafood Fideua

ผัดเห็ด / Sauteed Mushroom

ผักย่าง / Grilled Mix Vegetable

มันบดทรัฟเฟิล / Truffle Mashed Potato

ซุปล็อบสเตอร์ / Lobster Bisque

มุมสุขภาพกันบ้าง / Go Green

ซีซ่าสลัด(ไก่) / Classic Caesar Salad

สลัดผักรวม / Mix Salad Leafs

น้ำสลัดต่างๆ / Assorted Dressing

สลัดผักโขม เสิร์ฟพร้อมทูน่าย่าง เห็ดพอชินี่ มะเขือเทศอบ และน้ำสลัดอะติโช้ค / Baby Spinach Salad

มะเขือเทศนำเข้าพร้อมยูราต้าชีส ถั่วอบ น้ำมันมะกอก และบัลซามิค / Tomato and Burrata

ชีสพาเมซานขูด / Grated Parmesan Cheese

ชีสกอร์กอนโซล่า / Gorgonzola Cheese

บรีทชีส / Brie Cheese

โคล์ดคัท / Cold Cuts

แซลมอนรมควัน / Smoked Salmon

โชรอโซ่ / Chorizo

ชาชิชอล / Salchichon

เทอร์รีน / Terrine

หอยแมลงภู่ในซอสเอสคาเปเซ่ / Mussels in Escabeche

แอนโชวี่ขาวในน้ำส้มสายชู / White Anchovies in Vinegar

ขนมปัง และเครื่องจิ้ม / Bread and Dips

อยากบอกว่าขนมปังที่นี่อร่อยมากกกกกกกกกกกก

อร่อยสุดๆ

มาด้านขนมหวานกันบ้าง / Dessert Gourmand

เน้นทำใหม่ๆ สดๆ แบบโฮมเมด

อย่างบราวนี่ / Warm Brownie

ก็อบกันใหม่ๆ สามารถทานคู่กับไอศกรีมหลายรสเลย

ครีมบูเร่ / Creme brulee

ทาร์ตซอสสัปปะรด เสาวรส และมะม่วง / Pineapple Passion Manngo Tart

ชีสเบอรี่กับสายไหมใหญ่ยักษ์! / Cheese Berries and Candy Floss

เชฟก็จะทำสายไหมใหม่ๆกันเลย

นึกถึงสมัยเด็กๆ เลยครับผม

เด็กๆ ชอบเมนูนี้มากเลยครับ

เป็นอะไรที่ตื่นตาตื่นใจสำหรับ ภพ และเด็กๆ ไม่น้อยเลย

ไอศกรีมโฮมเมด 6 รส / Assorted Ice Cream

• รัมเรซิ่น / Creole Rum and Raisin
• วานิลลา / Madagascar Vanilia Beans
• น้ำผึ้ง / Chiang Mai Honey
• สตอเบอรี่ / Senga Strawberry
• ชาไทย / Thai Tea
• มะพร้าวอ่อน / Young Coconut

พร้อมท้อปปิ้ง / Topping

ของหวานเสร็จเด็กๆ เสมอ

เป็นของคู่กันหนิเนอะ

ภพ ก็ของลองบ้าง

เป็นไงบ้างครับกับความคุ้มครั้งนี้ โดยส่วนตัวแล้วเป็นที่ๆ นึงที่ ภพ อยากกลับไปใช้บริการแล้วใช้บริการอีกเลยล่ะ ฮา เพราะเป็นเมนูอาหารที่ไม่ได้สามารถทานได้บ่อยๆ ถ้าทานแล้วก็อย่างจะทานได้เรื่อยๆ คุณภาพก็ดี แม้มาแบบบุฟเฟ่ต์ เพราะเขาจัดให้เต็มที่เลยครับ ยังไงเพื่อนๆ คนไหนสนใจ อย่าลืมไปใช้บริการดูนะครับ

---

ของแถม

สุดท้ายฝากน้องมะลิสักกันอีกครั้งครับ

เป็นตุ๊กตาน้องหมาที่มีแคมเปนจ์นำรายได้ส่วนนึงไปบริการช่วยเหลือสัตว์ที่กำลังจะสูญพันธุ์นะครับ

ใครที่สนใจสามารถรับตัวน้องกลับไปได้เลยครับผม~

---

💵Price/ราคา

🔥Promotion: โปรโมชั่นกันสำหรับแฟนเพจ My Dining Collection เพียงแค่จองโต๊ะผ่านลิงค์ LINE@ http://bit.ly/2XNEi8n แล้วแจ้งได้ดูรีวิวจากเพจ My Dining Collection จะได้รับราคาพิเศษ จ่ายเพียง 2,300 บาท สุทธิ รวมซอฟท์ดริ้งกับน้ำเปล่า

• ผู้ใหญ่: 2,800 บาทสุทธิ ไม่รวมเครื่องดื่ม
  
• ผู้ใหญ่: 3,175 บาทสุทธิ รวมซอฟท์ดริ้งและม็อกเทล
• เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี ทานฟรี ; เด็กอายุมากว่า 6 ปี คิดครึ่งราคา

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถโทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ 02 620 6666

🔥Promotion: Only THB 2,300 NET incl. Drinking water, free flow Soft Drink. When Show This Post and Online Reservation LINE@ http://bit.ly/2XNEi8n

• Adult: THB 2,800 NET per person Food Only.
• Adult: THB 3,175 NET per person Food Only.
• Kid Under 6 years: Free ; Kid Over 6 years: Half Adult's Price.

For More Information 02 620 6666

---

⏱Time/เวลา

ทุกวันเสาร์ เวลา 12.30 - 15.00 น.

Every Saturday from 12.30 to 15.00 hrs.

---

📊My Score (In my opinion)

และข้อเสนอแนะ และปัญหาที่พบสำหรับห้องอาหาร (ไม่มีเจตณาในการทำให้เสียเครดิตแต่อย่างใด)
Suggestions and problems found for the restaurant. (DO NOT for DISCREDIT)

The Food⭐⭐⭐⭐++

ฮื่อ ไม่รู้จะพูดยังไงดี คุณภาพอาหารโดย 98 % คือ ดีมากกกกกกกกกกกกกก ของสด คุณภาพดี มีแต่ของดีๆ รายการอาหารให้มาในปริมาณที่เหมาะสม ทานได้ครบ ไม่มากน้อยเกินไปกำลังดี การปรุงอาหารโดยเฉพาะเมนูอลาคลาสปรุงได้ดีมากๆ ทั้ง 5 เมนูเลย อาหารนอกเหนือจากนี้ก็ทำได้ดี รสชาติโดยรวมออกไปทางอาหารฝรั่งที่รสไม่จัดจ้าน กลางๆ แต่ก็ถืออร่อยแบบรสของวัตถุดิบสำหรับ ภพ คือดีครับ ใครชอบแนวอาหารหรูๆ ออกไปทางฝรั่งๆ หน่อยคงชอบไม่น้อยครับ

NOTE:

- แนะนำเมนูล็อบสเตอร์ทั้ง 2 เมนูเลยครับ ดีงามมากอยากจัดอีกหลายๆ ตัว

- แนะนำ Grilled Wild Cod และ The Famous Scalini Flat Iron ทางแล้วแสงออกปากมันดีมากเช่นกัน

- ติดที่เมนูปลาดิบแซลมอน กับทูน่านิดหน่อยครับ ลายของแซลมอน สี ส่วนของปลา น่าจะมีส่วนให้ดูดรอปๆ คุณภาพ และเนื้อทูน่ามีเอ็นอยู่เยอะมากก็เช่นกัน เมื่อเทียบกับเมนูอาหารหลายตัวที่ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ เลยคิดว่าแซลมอน กับทูน่าเองก็อยากให้เป็นแบบนั้นเช่นกัน จะได้ดูไปด้วยกันได้ จะยิ่งดูพรีเมี่ยมมากขึ้น

- เมนูของหวานใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เข้มข้น หอม แต่โดยส่วนตัวคิดว่าติดหวานมากไปหน่อยนะครับ (ในเกือบทุกตัว) ถ้าซอฟความหวานลงได้จะดีมาก หรือปรับให้มีรสชาติที่หนาวน้อย หรือตัดหวานบ้าง เช่น ไอศกรีมอาจมีรสที่ขมลงบ้างอย่างกาแฟ หรือเปรี้ยวแบบเชอเบท

The Atmospheres⭐⭐⭐⭐++

ชอบสถานที่ ชอบห้องอาหารประมาณนี้มากๆ ชอบบรรยกาศแบบนี้มากๆ ครับ เป็นแสงแดดธรรมชาติ หอ้งโปร่ง โล่ง ผ่อนคลาย เพดานสูง กว้าง สะอาด เหมาะกับการมานั่งใช้บริการ และพักผ่อนมากๆ ได้ทานอาหารดีๆ พร้อมบรรยากาศแบบนี้คือดีงามครับ

The Service⭐⭐⭐⭐+

สตาฟบริการได้ดีครับ ทุกๆคนเลย ตั้งใจทำงานอย่างมีความสุข มีใจบริการ จะเป็นได้จากภาพที่ ภพ ถ่ายมาสตาฟย้มแย้มหลายภาพเลยครับ ทำให้บรรยากาศในการใช้บริการเป็นไปได้ด้วยดี สตาฟต้อนรับก็ใส่ใจแขก เมื่อมาถึงจะทักทาย และให้ข่าวสารข้อมูลต่างๆ เชฟในไลน์อาหารก็ตั้งใจทำ ตั้งใจปรุงอาหารอย่างดี ค่อบบริการไม่ให้ขาด ค่อนข้างจะใส่ใจแขก สตาฟอยู่ไลน์อาหารไม่ขาด พูดจาสุขภาพ มีแข็งๆบ้างนิดหน่อย แต่ทุกคนเป็นมิตรดีครับ เก็บจานเคลียร์จานทำได้ดี อาหารเติมสม่ำเสมอ

NOTE:

- มีเรื่องการรับออเดอร์เสิร์ฟอาหารบ้างเล็กน้อย ที่ไม่ค่อย Flow ทำให้อาหารที่เสริฟอาจล่าช้าในการเสิร์ฟ กับอาจมีการลืมออเดอร์บ้าง

- สตาฟค่อยข้างจะดูแลดี และเป็นกันเอง

The Worthiness⭐⭐⭐⭐+

พูดในรีวิวไปหมดแล้ว...คุ้มนะสิครับ!!! รออะไรอยู่ไปลองกันได้แล้วนะ!!!

NOTE:

- อย่าลืมใช้โปรโมชั่นลิ้งราคาพิเศษด้วยล่ะ โปรโมชั่นกันสำหรับแฟนเพจ My Dining Collection เพียงแค่จองโต๊ะผ่านลิงค์ LINE@ http://bit.ly/2XNEi8nแล้วแจ้งได้ดูรีวิวจากเพจ My Dining Collection จะได้รับราคาพิเศษ จ่ายเพียง 2,300 บาท สุทธิ รวมเครื่องดื่มคือน้ำเปล่าและน้ำอัดลม (จากราคา 3,175 บาทสุทธิ)

---

ขอบคุณที่ติดตามครับผม

Thank you for enjoying my blog!

My Dining Collection เพราะอาหารเชื่อมโยงคน

Because People Can Be Connected By Food.

------------------------------------------------------------------------------------------------

ทุกคนสามารถติดตาม/Please Follow

My Dining Collection ช่องทางอื่นได้ที่

Facebook

Readme

Youtube

Instragram

Blogger

หมายเหตุ : บทความนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผมเท่านั้นนะครับ ซึ่งคนอื่นๆอาจมีความคิดเห็นที่แตกต่างไปตามวันเวลาที่ไปใช้บริการ

#mydiningcollection #MDC #hiltonsukhumvitbanhkok #brunch#seafood #saturdaybrunch #buffet #บุฟเฟ่ต์ #บุฟเฟ่ต์โรงแรม #scalini#eat #drink #lifestyle #travel #family #review #buffet #DimSum#foodphotographer #foodphoto #foodblog #foodblogger#foodreview #food #blogger #thaiblogger #ScaliniBkk #HiltonBkk