ชิมก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่าแก่กว่า 70 ปีของเสาชิงช้ากับร้าน หลีเฮง เย็นตาโฟรสเด็ด

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

หลีเฮง เย็นตาโฟรสเด็ด

สวัสดีครับ

ร้าน หลีเฮง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟที่เปิดมานานกว่า 70 ปี ปัจจุบันมี 4 สาขาได้แก่ เสาชิงช้า, ศูนย์การค้าเอ็มบีเค เซ็นเตอร์ (MBK Center) ฟู๊ดคอร์ด (foodcourt) ชั้น 6, ตรงข้ามรพ.กลาง, และตลาดพลู (ตรงข้ามทางเข้าสถานีรถไฟระหว่างเทอดไท 18 เเละ 26) สำหรับรีวิวนี้จะเป็นที่สาขาดั้งเดิมบนถนนมหรรณพเพียง 200 เมตรจากศาลเจ้าพ่อเสือ 70 เมตรจากศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร โดยจะสั่งเป็นบริการเดลิเวอรี่ของแกร็บฟู้ด (GrabFood) ไปทานกันครับ

cr. ขอบคุณรูปจาก Google Map

ปอเปี๊ยะสดใส่ในกล่องโฟมส่วนตัวก๋วยเตี๋ยวใส่ในถุงพลาสติกแยกน้ำแยกเกี๊ยวกรอบพร้อมเครื่องปรุงเรียบร้อย

‘ปอเปี๊ยะสด’

ราคา 40 บาท

ขนาดปริมาณสองเส้นมาตรฐาน

ตัวแป้งเหนียวนุ่มดีชอบที่ห่อไม่หนาไป เครื่องเคราต่างๆเป็นชิ้นเป็นอันทานแล้วกลิ่นรสเนื้อสัมผัสต่างๆชัดเจนดีมาก ตัวน้ำราดไม่ข้นมากนักปรุงรสออกหวานโดดไปหน่อย ถ้าชอบน้ำราดหวานนำแนะนำ

‘เส้นเล็กต้มยำแห้ง’
ราคา 50 บาท

เส้นเกาะเป็นก้อนคลุกยากแต่เนื่องจากไม่ได้ทานทันทีเลยไม่แน่ใจว่ามาถึงทานเลยจะเป็นยังไง ให้เครื่องเครามาเยอะดูดีทานแล้วมีรสมีชาติเนื้อสัมผัสมาตรฐานที่ดี รสมือปรุงค่อนข้างเข้มข้นพอดีแล้วแต่สายแซ่บอาจจะต้องปรุงเพิ่มอีกซักนิด ทำได้ดี

‘เส้นหมี่เย็นตาโฟแห้ง’
ราคา 50 บาท

เมนูนี้ทานทันทีตัวเส้นไม่ติดแต่ตัวซอสเย็นตาโฟค่อนข้างกระจุกตัว เผือกทอดเริ่มออกนุ่มๆ ปรุงมีรสชาติดีในระดับนึงใครที่ไม่ทานรสจัดก็เรียกว่าพร้อมทานแล้ว และได้เกี๊ยวกรอบช่วยสร้างสีสันให้กับเนื้อสัมผัสโดยรวมได้ดี แนะนำ

‘เส้นใหญ่เย็นตาโฟน้ำ’

ราคา 50 บาท

เส้นใหญ่เหนียวนุ่มมาตรฐาน ตัวน้ำซุปหวานหอมกลมกล่อมดีมีติดเผ็ดพอปลายๆช่วยตัด ทำได้ดี

‘บะหมี่เย็นตาโฟน้ำต้มยำ’

ราคา 50 บาท

เส้นบะหมี่ออกนุ่มๆหน่อย น้ำซุปต้มยำปรุงมาครบรสครบเครื่องดีแต่ไม่ถึงกับจี๊ดสุดๆ ส่วนตัวโอเคแล้ว มาตรฐานที่ดี

สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำของร้าน หลีเฮง ทำให้โด้นึกถึงความพยายามที่จะแซ่บแบบไทยๆแต่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของความเป็นอาหารจีนเอาไว้ไม่ให้สุดขั้วจนขาดตัวตน อาจไม่คุ้นหรือถึงใจสายแซ่บจี๊ดจ๊าดแต่ก็สามารถปรุงเพิ่มได้ตามสะดวก แต่สำหรับอาตี๋เยาวราชอย่างโด้ทานรสมือแบบเรียกว่าทานได้ง่ายหน่อยไม่จัดไปและยังคงกลิ่นอายของความเป็นเมนูจากบรรพบุรุษครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน หลีเฮง / Lee Heng
128 ถนนมหรรณพ แขวงเสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพ 10200 [เขตพระนคร]
128 Mahannop Rd., Sao Chingcha, Phra Nakhon, Bangkok 10200 Thailand
09:00-18:00
โทร. 0-2224-1207, 08-2098-2982

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz