เชื่อว่าหลาย ๆ คน คงตามหาร้านอาหารทะเลสด ๆ เนื้อแน่น ๆ เด้ง ๆ ยิ่งนำมาทำเมนูใหม่ ๆ หรือหากินยาก ๆ ที่ไม่ใช่แค่ ปิ้ง นึง ยำ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วหละก็ วันนี้จะขอแนะนำให้รู้จักกับร้าน "กุ้งทอง ซีฟู้ด" ริมถนนพระราม 4 นะคะ

ร้านกุ้งทอง ซีฟู้ด พระราม 4 เป็นร้านขนาดใหญ่นะคะ อยู่ตรงสามแยกเกษมราษฏร์ อาจจะมองหาค่อนข้างยากหน่อย เพราะอยู่ตรงแยกพอดี แต่ถ้าเจอแยกเกษมราษฏร์ให้สังเกตป้ายร้านดี ๆ อยู่ตรงเสาไฟสัญญาณจราจรเลยค่ะ เลี้ยวเข้าไปโล๊ด ด้านหน้าจะเป็นร้านก่อสร้าง แต่พอเข้าไปนิดเดียวจะเจอกับที่จอดรถกว้างขวาง สามารถเลือกนั่งได้ทั้งด้านใน แบบมีแอร์คอนดิชั่น หรือจะโอเพ่นแอร์ ก็ดีไม่แพ้กัน

พอไปถึงจอดรถเรียบร้อย น้อง ๆ บริกรมาต้อนรับสอบถามความต้องการอยากนั่งด้านนอก ด้านใน พาไปโต๊ะ ดูแลอย่างดี ไม่อดดัน จนเราเรียกร้บออเดอร์ ก็มาอย่างไว อาหารก็ทำได้รวดเร็ว ไม่ต้องรอจนเบื่อ มาดูค่ะว่าวันนี้กินอะไรกันดี....

กระเพรากุ้งแช่บ๊วยอบวุ้นเส้น (295 บาท) เมนูแนะนำ เพราะอร่อยไม่เหมือนใคร ไม่ใช่แค่กุ้งอบวุ้นเส้นธรรมดาๆ แต่อบกระเพราลงไปด้วย ทำให้ได้รสชาติจัดจ้าน เผ็ดกำลังดี ไม่มีเลี่ยน ยิ่งได้กุ้งตัวโตๆ เนื้อนุ่ม ๆ แน่น ๆ สดหวาน ยิ่งฟินเฟ้อร์

ปลากระพงทอด ราดพริกสามรส (490 บาท) ปลากระพงทอดมากรอบ ๆ เคี้ยวกรุบ ๆ ราดมาด้วยซอสพริกสามรส แบบจัดจ้านสูตรพิเศษของทางร้านเด็ดต้องลอง แค่เอาซอสคลุกข้าวก็ฟินแล้ว

ปูไข่ผัดพริกขี้หนู (200 บาท/ขีด) จัดจ้านด้วยพริกขี้หนูสวน ตัดกับความหวานมันของเนื้อปู ที่แบกไข่มาเต็มกระดอง รสชาติเค็มมัน แซบลิ้น งานนี้สามารถเลือกไซส์ปูได้ตามความต้องการ

ปลาเนื้ออ่อนทอดราดพริกสูตรโบราณ (ขีดละ 150 บาท) เมนูสูตรโบราณพิเศษของทางร้าน ใช้ปลาเนื้ออ่อนทาขมิ้นและนำไปทอดกรอบด้วยไฟแรง ๆ ไม่ให้อมน้ำมัน ราดด้วยน้ำซอสพริกขี้หนูสูตรลับเฉพาะ อร่อยสุด ๆ อร่อยกรอบกรุบ จี้ดจ๊าดเลยทีเดียว

แกงส้มปลากระบอก ได้ปลากระบอกเนื้อนุ่มฟู และพริกแกงส้ม รสเปรี้ยวนำ หวานตาม ผสมผสานกับผักสด ๆ ปลาเนื้อนุ่มชุ่มด้วยน้ำแกงรสเด็ด ได้ข้าวร้อน ๆ แล้วก็ตั้งวงกันเลย

กุ้งผัดสะตอ กลิ่นหอมฟุ้งยั่วน้ำลายมาแต่ไกล กุ้งตัวใหญ่ ๆ สด ๆ เนื้อเด้ง ๆ เคี้ยวมัน ๆ กรอบกรุบ ๆ ของลูกตอเม็ดใหญ่ ได้ความเค็ม ความเผ็ดจากเครื่องแกงที่ผัดคลุกเคล้ามาอย่างได้ที่

ฉู่ฉี่กุ้งแชบ๊วย (380 บาท) เมนูนี้ มาทีไรไม่เคยพลาด เมนูรสไทย ที่นำกุ้งตัวโตๆ มาผัดเคล้ากับพริกแกงนี่ต้องยกให้ที่ร้านนี้ เพราะทุกจานจะทำเครื่องแกงสด จึงได้กลิ่นหอมฟุ้ง รสชาติเข้มข้น หวานมันของกระทิสด เครื่องแกงสด เข้าถึงรสชาติฉู่ฉี่แบบไทย ๆ

หอยตลับผัดฉ่า จานนี้ได้หอยตลับสด ๆ เนื้อหวาน ๆ มาผัดเพิ่มรสกับเครื่องปรุงต่าง ๆ ดึงความสดและรสหวานของหอยออกมาจนแตะปลายลิ้น

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ขนาดเมนูง่าย ๆ ที่ร้านไหน ๆ ก็มี ร้านนี้ยังทำออกมาได้อย่างน่าจดจำ ปลาหมึกสด ๆ ผัดกับไข่แดงเค็มรสดี เพิ่มรสหวาน เค็มมัน ปลาหมึกกรอบไม่เหนี่ยว เคี้ยวเพลิน ๆ

ตบท้ายด้วยข้าวผัดปู ข้าวเย็นเม็ดสวยผัดคั่วมากับเนื้อปูเป็นปั้น ๆ ไม่มีเสียหละวิญญาณปูให้เสียชื่อ เนื้อปูสด หอมหวานตัดกับรสเค็มมันของข้าวผัด เพลิดเพลินเจริญอาหารกันไป

เรื่องความสดของอาหารร้านกุ้งทอง ซีฟู้ดนี่ไว้ใจได้ เพราะเคยคุยกับเจ้าของร้านถึงการเลือกสรรอาหารทะเลที่จะนำมาใช้ในร้าน ปรากฏว่า ร้านมีแพอาหารทะเลเป็นของตัวเอง ดังนั้น จึงมั่นใจได้ในความสด ใหม่ ดีของอาหารทะเลที่จะนำมาใช้ในร้าน นอกจากนี้ ทางร้านยังได้รางวัลการันตรีความสดอร่อย Thai Cuisine Awarded by Ministry of Commerce Thailand จาก Thai Select ปี 2019 อีกด้วยค่ะ

นอกจากเมนูที่สั่งมาทานนี่แล้ว ยังมีเมนูอีกหลากหลายมากมายนะคะ สามารถโทรสอบถาม และ/หรือจองที่นั่งได้กับทางร้านได้โดยตรงที่หมายเลข 098 286 9180

กุ้งทอง ซีฟู้ด Kungthong Seafood
Face Book :: https://www.facebook.com/Kungthong7777/
ที่อยู่ร้าน : ถ.พระราม4 กรุงเทพมหานคร 10110 (สามแยกเกษมราษฎร์ ก่อนถึง บิ๊กซีพระราม 4)
หมายเลขโทรศัพท์ :: 098 286 9180