ตอนพิเศษ เมืองพาร์มา Parma, in cheese we trust.....
ทริปนี้เป็นทริปกิน อาหารการกินมันก็เลยจะดีมากหน่อย 😂 มาอยู่สิบวัน กินแทบครบทุกเมนูละ
เมืองพาร์มา ยูเนสโก ยกให้เป็น gastronomy cuisine เป็นเมืองอาหาร โดดเด่นด้านวิทยาการอาหารเหมือนที่ภูเก็ตพึ่งได้ไป พาร์มาเองก็อยู่ในแถบ valley of food แคว้นเดียวกับโบโลนญ่า อาหารหลากหลายและรสชาติดีมาก เมื่อเทียบกับที่ไปกินตามร้านที่เมืองอื่นมา ใครสายชีสแบบเราคงปลื้มปริ่ม แถมพิซซ่าที่นี่อร่อยมว้ากกก กรอบ หอม ตบท้องด้วยเจลาโต้ทุกวัน วันละโคน เวลาสั่งเราชอบสั่งแบบครีม1ลูก เชอร์เบต1ลูก อร่อยลืม ส่วนของหวาน อย่าพลาดทีรามิซุครีม กับขนมมาครอโปเน่ mascarpone (ครีมไข่ไก่ปั่น อารมณ์แบบไส้ชูครีม) อร่อยสุดๆ แนะนำร้าน ca' pina เจ้าของร้านกลางวันทำงานบริษัท กลางคืนเปิดร้านเปิดบาร์ ขยันมว้าก อร่อยจนยั้งใจไม่อยู่จีๆ นี่ขากลับน้ำหนักกระเป๋าไม่เพิ่ม แต่น้ำหนักตัวนี่ล่ะที่เพิ่ม ถ้าโดนชั่งน้ำหนักคงเสียหลายยูโร 🤔

ทุกๆเมืองที่ไปมา ชอบพาร์มาที่สุด ตามประสาคนแก่แบบเรา เมืองนี้คนมีน้ำใจแบบไม่ดูเสแสร้ง ถึงจะขับรถเวียนหัวไปหน่อยก็ตาม 😂 ขับเหมือนคนไม่มีเบรค ซัดมันทุกโค้ง เมืองเล็กๆ คนยิ้มแย้ม อากาศดี ดูสงบไม่พลุกพล่าน เดินข้ามถนนหน้ารร. จะไปมินิมาร์ท ดูถนนผิดด้าน ข้ามถนนรถมาเฉ้ยยยย ดีนะเค้าเบรคให้คนข้ามก่อนเป็นปกติ นี่ถ้าอยู่ไทยคงโดนเหยียบ แถมด่าซ้ำไปแล้ว นี่เผลอยืนรอให้รถไปก่อนข้ามถนนหลายหน เค้าก็จอดให้ทุกหน ประทับใจ

สายชีส: แนะนำเกี๊ยวอิตาลี ravioli (เกี๊ยวสี่เหลี่ยมข้างในมีเนื้อ ชีส ผักขม) กับ tortellini (เกี๊ยวจีบไส้เนื้อกะชีส) โรยผงชีสอีกรอบ อร่อยฝุด คาร์โบนาร่าก็อร่อยชีสฝุดๆ หน้าตารสชาติไม่เหมือนที่ไทยนะ
ของอร่อย: ซาลาเปาอิตาลี torta fritta กินกับพวก cold cut พาร์มาแฮม ซาลามี ไวน์ อารมณ์ซาลาเปาปาท่องโก๋กลมๆบ้านเรา อยากได้นมข้นกะสังขยาเบยยยย
Wine: ใครชอบไวน์ แนะนำ majolini Wine รสดีย์!
คำเตือน : พิซซ่าที่นี่เค้าจะกินคนละถาด ถาดนึงใหญ่ประมานถาดกลางพิซซ่าคอมปะนี 1112 ย้ำกะพนักงานเวลาสั่งว่าเราจะแชร์ เค้าจะตัดครึ่งให้อย่างงงๆ ถ้าสั่งพิซซ่าอย่างเดียว กินไม่หมด มีคนมาช่วยเชียร์เวลาเรียกเก็บเงินแน่นอน
ของอร่อยห้ามพลาด*** ช็อกกะแลตร้อน ที่นี่จะเป็นเหมือนซุป หวานๆข้นๆ อร่อย เท่าที่ถาม ไม่มีทุกร้าน และขายแค่บางช่วง แต่มีแน่นอนต้องหน้าหนาว ติดใจตั้งแต่กินที่เลคโคโม 😋😋

At the table with good friends you do not become old. ❤