Dou-Brew x PARADAi คาเฟ่เมืองเก่าภูเก็ตที่ขายคราฟท์ช็อกโกแลต

กลางซอยที่ให้อารมณ์โรแมนติกมากที่สุดแห่งหนึ่งในภูเก็ต คุณรู้ไหมว่าร้านกาแฟชื่อ Dou-Brew มีเครื่องดื่มจากคราฟท์ช็อกโกแลตแบรนด์ไทย PARADAi ให้ลิ้มลองด้วย

Dou-Brew (ดูบรู) คาเฟ่ชื่อยากในซอยรมณีย์ คนคิดตั้งใจให้พ้องเสียงกับ W ที่มาจากอักษรตัวแรกของคู่สามีภรรยาเจ้าของร้าน กสท์เฮาส์เล็กๆ ที่เปิดชั้นล่างโล่งเพียงแค่ใช้ต้อนรับแขกเมื่อประมาณ 7-8 ปีก่อน ต่อมาเลยปรับเปลี่ยนให้เป็นร้านกาแฟเพื่อใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด แล้วก็คิดถูก ตอนนี้ผมกล้าการันตีว่า Dou-Brew เป็นร้านหนึ่งที่มีชื่ออันดับต้นๆ ทั้งเรื่องรสชาติ การบริการและสถานที่

นอกจากรสชาติกาแฟดีไม่เป็นสองรองใคร ที่นี่ยังมีคราฟท์ช็อกโกแลต PARADAi ซึ่งผ่านการคิดค้นทดลองมาไม่น้อยกว่า 12 ปี ใช้โกโก้จากต้นในสวนหลังบ้านจนกลายเป็นช็อกโกแลตรสชาติเฉพาะและได้รับรางวัลนานาชาติมาหลายเวที ถ้าใครอยากหาช็อกโกแลตดีๆ ดื่ม ไม่ผิดหวังแน่นอนเพราะ PARADAi ยกเมนูมาไว้เหมือนเป็นอีกสาขาหนึ่ง

ถ้าเสพติดคาเฟอีนจากกาแฟเพื่อให้ชีวิตกระปรี้กระเปร่า ช็อกโกแลตที่นี่ก็คลายเครียดให้คุณได้ด้วยเมนู Signature Chocolate ทั้งร้อนและเย็น หรือหากอยากชิมบอนบอนที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่น เช่น รสแกงเขียวหวาน เมี่ยงคำ และพิเศษที่สุดของคนภูเก็ต คือ Phuket Signature เป็นการผสมผสานรสชาติเป่าล้างกับสับปะรดภูเก็ตให้อยู่ในช็อกโกแลตได้อย่างน่าลอง

ช่วงบ่ายแก่ๆ ผมชอบยืนหันหน้าไปหาวัด ดูแสงอาทิตย์ที่ค่อยๆ ทาบสีอุ่นบนผนังตึกด้านขวามือ ทิ้งให้แนวตึกด้านซ้ายค่อยๆ มืด มีเส้นซอยตรงกลางลากสายตาไปจบที่ช่อฟ้าสีทองบนหลังคาโบสถ์ สีสันในโทนแตกต่าง เส้นสายไกลใกล้ ยิ่งสร้างอารมณ์ให้รู้สึกเหมือนกำลังรับช็อกโกแลตจากคนพิเศษในวันวาเลนไทน์