𝗣𝗲𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻 𝗘𝗮𝘁 𝗦𝗵𝗮𝗯𝘂 ไม่อร่อยให้ต่อยเพนกวิน

𝗣𝗲𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻 𝗘𝗮𝘁 𝗦𝗵𝗮𝗯𝘂

          ช่วงที่ผ่านมา "กิน จน จน" ได้ลงรีวิวชาบู ที่เป็นแบบชาบูเนื้อล้วนบ้าง ชาบูบวกซีฟู้ดบ้าง และสำหรับรีวิวนี้ เราจะพามารู้จักกับ หนึ่งในร้านชาบูที่ดังมากกกในโลกออนไลน์ เคยมี youtuber ชื่อดังระดับประเทศมารีวิวแบบละเอียดยิบยันกระบวนการทำงานภายในร้าน เป็นร้าน "ชาบูครบเครื่อง" ที่มีทั้งชาบู ซูชิ ซีฟู้ด และเป็นร้านประจำของเราเองค่ะ ร้านนี้น่าจะได้เงินจากเราไปรวม ๆ หมื่นกว่าบาทแล้วมั้ง 55555 ร้านนี้มีชื่อว่า "Penguin Eat Shabu" ค่าาาา 

          "Penguin Eat Shabu" (ขอเรียกสั้น ๆ ว่า ชาบูเพนกวิน) อย่างที่บอกไปว่า เป็นร้านชาบูที่มีครบทั้งชาบู ซีฟู้ด และซูชิ ซึ่งเราเข้าใจว่า ความหลากหลายแบบครบจบในที่เดียวนี่แหละ ที่ทางร้านน่าจะใช้เป็นจุดขายของร้าน ปัจจุบันเพนกวินมีอยู่ 7 สาขา ซึ่งสาขาประจำของเราอยู่ที่ห้าง Terminal 21 ตรง BTS อโศกค่ะ สาขานี้มีลูกค้าเยอะมากค่ะ ขนาดวันธรรมดาก็คนเต็มร้าน ถ้ามาแบบไม่ได้จอง จะต้องรอต่ำ ๆ ชั่วโมงนึงแน่ ๆ ไม่รู้สาขาอื่นเป็นยังไง แต่เราแนะนำให้โทรจองล่วงหน้าดีกว่า อย่างต่ำวันนึงไม่ก็ครึ่งวัน (หรือนานกว่านั้นก็ดี) จะได้ไม่ต้องรอเนาะ โทรไปจองที่เบอร์สาขาที่จะไปได้เลยค่ะ

          มาดูรายละเอียดร้านกันบ้าง ร้านชาบูเพนกวินจะตกแต่งร้านด้วยกระเบื้องสีขาว แล้วก็แผ่นที่น่าจะเป็นสังกะสีสีเงินค่ะ สำหรับเราเราว่าเป็นดีไซน์ที่แปลกมาก 55555 แต่อีกมุมนึงของร้านจะมีวอลเปเปอร์รูปการ์ตูนลายเพนกวินและเมนูต่าง ๆ ในร้าน แล้วก็มีชั้นวางตุ๊กตาน้อนนนนเพนกวินด้วย

          อัพเดทล่าสุดทางร้านมีบุฟเฟ่ต์ทั้งหมด 2 ราคา มี 459 และ 659 บาท (มี Vat 7%) ซึ่งเมนูที่เลือกได้ของสองราคานี้ต่างกันมาก ๆๆๆ ยิ่งซูชิอยู่คอร์สแพงกว่าหมดเลย เพราะงั้นเลือก 659 เถอะค่ะ ดีกว่าดูเขายกมาเสิร์ฟโต๊ะอื่นแบบชุดใหญ่ 555555 เครื่องดื่มไม่รวมในบุฟเฟ่ต์นะคะ ต้องสั่งแยก ซึ่งเป็นรีฟิลบางรายการค่ะ ของหวานจะรวมในบุฟเฟ่ต์บางอย่าง ถ้าเป็นไอติมเพนกวินที่ถ่ายลงโซเชียลน่ารัก ๆ อันนั้นจ่ายเพิ่มนะคะ ฮือออออ

          น้ำซุปที่นี่มีหลายแบบ ทั้งน้ำดำ น้ำใส ต้มยำ หม่าล่า ละไรอีกไม่รู้จำไม่ได้ละ อะพูดกันตรง ๆ เลย น้ำซุปของร้านเพนกวินจะไม่จัดค่ะ ซุปไรก็แล้วแต่จะค่อนไปทางจาง ๆ หน่อยด้วยซ้ำ 

          เริ่มจากรีวิวน้ำจิ้มก่อนเลยจ่ะ น้ำจิ้มที่นี่จะมี
          - น้ำจิ้มชาบู (ขวาสุด) : เสิร์ฟให้ตั้งแต่นั่งโต๊ะ หวานนัว ไม่เผ็ด ใส่พริกเอาเอง
          - น้ำจิ้มปอนซึ (ไม่ได้ถ่ายมา) : มีขวดให้เติมได้ที่โต๊ะ มีเปรี้ยวนิดหน่อย แต่ถือว่าจืด
          - น้ำจิ้มแจ่ว (กลาง) : มีขวดให้เติมได้ที่โต๊ะ หวานนำ เค็มตาม เปรี้ยวต่อ เผ็ดนิดหน่อย แต่ถือว่ารสจัด
          - น้ำจิ้มซีฟู้ด (ซ้าย) ： ต้องสั่งจากพนักงาน เปรี้ยวนำ เผ็ดตาม ไม่ค่อยหวาน แต่อร่อย
          - โชยุ (ไม่ได้ถ่ายมา) ： มีขวดเติมให้ที่โต๊ะ โชยุก็คือโชยุ 555555

          เครื่องดื่มเราสั่งเก๊กฮวยรีฟิล กับไมโลรีฟิลค่ะ เก๊กฮวยหวานดี ส่วนไมโลหวานมากกก หวานแบบไมโลรถโรงเรียนสมัยเด็กเลยค่ะ ใครชอบแนวนั้นรับรองสะใจแน่นอน ด้านบนที่เห็นไม่ใช่ไข่มุกนะคะ เป็นอารมณ์แบบวุ้น ๆ มากกว่า

          และจากนั้นของที่สั่งไปก็ทยอยมาเสิร์ฟ สาขานี้เสิร์ฟเร็วมากค่ะ ไม่มีออเดอร์ผิดหรือขาดเลย

          เพราะว่าเป็นร้านประจำ ทำให้เวลาไปกินแต่ละครั้งจะจ้วงเอาจ้วงเอา เลยถ่ายรูปมาไม่ครบเมนูที่สั่ง หลาย ๆ ครั้งไม่มีกล้องไปด้วยซ้ำ ดังนั้นเราจะรีวิวแค่บางอย่างนะคะ สิ่งที่โดดเด่นของร้านนี้คือคุณภาพอาหารค่ะ วัตถุดิบที่ควรสดก็สดใช้ได้ เมนูที่ควรปรุงอร่อยก็อร่อยเลย

          ถาดสีดำคือเนื้อ ถาดสีขาวคือหมูค่ะ ขวาบนคือ "เนื้อวากิว" ขวาล่างคือ "คารูบิวากิว" สองตัวนี้เป็นเนื้อออสฯ ค่ะ วากิวลายมันแทรกพอประมาณ (แล้วแแต่วันด้วย) คารูบิวากิวนี่เป็นเนื้อติดมันอยู่แล้ว สองตัวนี้คือ Signature ของร้านค่ะ นุ่มมากกก นุ่มมากจริง ๆ ไม่ได้ละลายแบบมันแทรก เป็นนุ่มที่ตัวเนื้อเลย ความบางก็กำลังดี รสเนื้อเต็มมาก ส่วนซ้ายบนเบค่อน กับซ้ายล่าง กุ้งขาว ก็ตามมาตรฐานค่ะ 

คารูบิวากิว

คุโรบุตะสามชั้นค่ะ นิ่มมาก ในฝั่งหมูคุณภาพไม่แพ้เนื้อเลย

หอยเชลล์ ความสดใช้ได้

กุ้งแซลม่อนแช่น้ำปลา อันนี้ดีมาก น้ำจิ้มซีฟู้ดจะหวานน้อยกว่าน้ำจิ้มซีฟู้ดทั่วไป แต่แซ่บเลย กินเป็นคำแรกนี่เปิดต่อมรับรสจัด ๆ 

ชุดผักจ่ะ เมนูเห็ดเยอะมาก

          มาดูซูชิกันบ้างงงง ซูขิที่นี่คำไม่เล็กไม่ใหญ่ ไซส์ปกติ วัตถุดิบดีใช้ได้เลย 

          แซลมอนสดนี่สดมาก ลายไม่สวยขนาดนั้น แต่เนื้อดีมาก แซลมอนเบิร์นละลายหายไปเลย ซอสเจ้มจ้น

          และนี่คือ "วากิวซูชิ" เป็นอีกหนึ่ง Signature ของร้านนี้ค่ะ เนื้อแผ่นเบ้อเริ่มมิดข้าว ราดซอสหวาน เนื้อเป็นตัวเดียวกับเนื้อวากิวตัวแรกที่รีวิวไปแหละ นุ่มมากอร่อยมาก

          ซูชิกุ้งเบิร์นค่ะ แน่น กรึบ ซอสก็เจ้มจ้น

          เมนูกินเล่นค่ะ ซ้ายบนคือ "วากิวหม่าล่า" เป็นเนื้อวากิวเสียบไม้ ย่างแบบ medium ซอสเป็นหม่าล่า ซอสมันพอสมควร เผ็ดนำ ขวาบนคือ "แซลมอนอีสาน" เป็นแซลมอนย่างหนา ๆ ใหญ่ ๆ เลย ซอสเป็นซอสแจ่ว มีกระเทียมทอดโรยมากินคู่กัน

          อัพเดทล่าสุด ของหวานที่รวมในบุฟเฟต์ จะเหลือแค่พานาคอตต้า (ช็อคโกแลต, สตรอเบอร์รี่)
กับเยลลี่ค่ะ

          เราถ่ายมาน้อยจริง ๆ แต่เราจะสรุปให้เห็นภาพร้านนี้แบบชัด ๆ แบบนี้ค่ะ

ข้อดี
1. วัตถุดิบคุณภาพดี ทั้งของต้ม ซูชิ แล้วก็ของกินเล่น ทุกอย่างดีหมด มีทั้งดีตามมาตรฐาน และดีแบบเป็น Signature ไม่มีอันไหนแย่เลย
2. บริการดีมาก สาขาอื่นเราไม่รู้ แต่สาขาเทอมินอลบริการดีจริง ๆ เสิร์ฟไว รับออเดอร์ไว สุภาพมากด้วยค่ะ

ข้อเสีย
1. น้ำซุปรสจางกับน้ำจิ้มรสกลาง ๆ เทียบกับร้านชาบูที่เน้นเนื้ออย่างเดียว จะเจ้มจ้นกว่า แต่คุณภาพวัตถุดิบกับความหลากหลายของเมนู ก็เลยชดเชยกันได้
2. เมนูไม่นิ่ง ข้อนี้สำคัญสุดเลยจากประสบการณ์ตรงที่เราเจอมา บางครั้งที่มา บางเมนูก็หายไปเฉย ๆ เลย เช่น กุ้งแม่น้ำ ครีมบรูเล่ น้ำชามะนาวรีฟิล เสียดายมากกก บางวันมีเมนูเพิ่มเข้ามาแบบงง ๆ 55555 

          รสชาติโดยรวมเรามองว่าอร่อยเลยนะ คือรสชาติมันไม่ได้ขนาดว่าอร่อยโดดเด่น outstanding กินเข้าไปละร้องว้าวขนาดนั้นหรอก แต่เป็นความอร่อยที่กินได้เรื่อย ๆ กินได้บ่อย ๆ อะนึกออกป่าว กินคุณภาพ กินความเป็นชาบูที่มีทั้งซูชิและซีฟู้ด เป็นอีกร้านที่แนะนำเลยสำหรับคนที่ชอบกินชาบูที่มีเมนูหลากหลายค่ะ รับรองว่าคุ้มค่ากับราคาแน่นอน 

          และนี่คือทั้งหมดของ "Penguin Eat Shabu" แล้วพบกันใหม่กับรีวิวต่อไปของ "กิน จน จน" นะคะ บ๊ายบายยยย

---

❤️ Penguin Eat Shabu - เพนกวินกินชาบู ❤️

☎️โทร 098 919 2632

📍สะพานควาย 098-919-2632
📍ราชพฤกษ์ 094-942-9462
📍อารีย์ 063-959-8555
📍Terminal21 098-982-9989
📍บางนา 085-5141187
📍สยาม 083-836-0154
📍The Crystal รามอินทรา 095-823-5306