ลากแฟนไป OMAKASE ไม่เหมือนใครแค่คนละ 980++ 11 คอร์ส ที่ Soba Juban Asok Branch with Rokkaku

สวัสดีค่า วันนี้ตองชวนทุกคนลากเพื่อน ลากแฟนไป
กิน OMAKASE สำหรับคนรักเส้นกันค๊า
นี่เป็นครั้งแรกเลยสำหรับการไปกินโอมากาเสะเลยนะเนี่ย
สำหรับครั้งแรกของเรา ตองเลือกที่

蕎麦十番 Soba Juban Asok Branch with Rokkaku
โซบะ จูบัน อโศกนั่นเองค่ะ ที่นี่เด่นเรื่องโซบะและยากิโทริ

และคอร์สที่ตองไปทานคือคอร์ส 
980++ ราคาเต็มคือ 1500++ ค่ะ
จะมีทั้งหมด 11 คอร์สค่า ด้านล่างจะเป็นไล่ลำดับที่เราจะได้กินน๊า ซึ่งจะมีอะไรบ้างเดี๋ยวตองบอกชื่อใต้ภาพอีกทีนะค๊า
ส่วนตามใบเมนูเค้าจะบอกรวมๆมาตามด้านล่างนี้เลยค๊า
นั่นคือ Appetizer , Sashimi , Matcha Soba , Ume Soba , Yasi Tempura , Aburi Mentaiko , Yuzu Soba , Inaka Soba , Yakitori (Tebasaki) , Yakitori (Tsukune), Dessert

---

และด้านล่างนี้คือเมนูที่เราได้ทานในวันนั้นค่าในแต่ละคอร์สเชฟจะคัดเลือกจากวัตถุดิบเด่นๆของวันนั้นให้ค๊า
ซึ่งใครไปบางเมนูก็อาจจะไม่เหมือนตองน๊า ^__^ พร้อมแล้วเริ่มค๊า

เมนู 1 Appetizer ของตองเป็นเต้าหู้ค่า กลิ่นเต้าหู้ไม่เตะจมูกมากแบบเบาๆแต่เนื้อเต้าหู้คือดึ๋งๆเด้งๆพุดดิ้งมากๆโอเคเลย

เมนู 2 Sashimi ของตองเป็น Salmon ราดซอสค๊า ท็อปด้วยไข่แดงด้านบน คลุกเข้าไปคือชอบมากกโอ้ยฟินสุด

เมนู 3 เป็น เมนไทโกะ ไข่ปลาทาระ โอ้ยฟินอีกแล้ว 55
เหมือนด้านนอกจะมีการย่างหรือเผามามีกลิ่นพอหอมและด้านในพอกัดไปกับไข่ปลาเล็กๆๆๆมันแตกในปากคือดี

เมนู 4-7  คือ เส้นโซบะ เป็นเส้นทำสดนะค๊า ไม่สดยังไงไหวก็เห็นเชฟทำกันตรงนั้นเลยค๊าวันที่ไปมี 4 รสเลยค่า (แอบกินไม่หมดมาเยอะพอสมควรเลยค่า) จัดมาคู่กับเมนูที่ 8

เมนู 8 คือ Yasi Tempura จะเป็นผักเทมปุระ กรอบนอกนุ่มใน มีความหวานๆของผักด้วยค่ะ ให้สามผ่าน

เมนูที่ 9 Yakitori (Tebasaki) หรือ ปีกไก่ย่าง บนเตาหอมๆ กรอบนอกนุ่มในแต่สำหรับตองอาจจะออกจืดๆไปหน่อยค่า
เมนูที่ 10 Yakitori (LIVER) เป็นตับย่างหอมๆ ฉ่ำๆเพิ่งเคยกินตับที่ย่างมาในระดับความสุขประมาณนี้เบิกเนตรมากๆ มันไม่แข็งอะทุกคนมันจะแบบฉ่ำๆแต่ไม่คาบ นุ่มๆแต่ไม่แหยะ (ความเห็นส่วนตัวน๊า)
เชฟจะถามก่อนว่าเราทานเครื่องในไหมถ้าไม่ทานเชฟก็จะเปลี่ยนเป็นเนื้อส่วนอื่นให้ค๊า
---- เมนูที่ 9 กับ 10 ของตองกับแฟนจะไม่เหมือนกันค่ะ ของจั๊กจะเป็น SORI หรือเนื้อไก่นุ่มๆ กับ HATSU หรือหัวใจ----

จบด้วยล้างปากด้วยของหวาน เมนูที่ 11 อันนี้ชอบเลยย พุดดิ้ง เด้งๆดึ๋งๆ หวานเบาๆของซอสที่ราดหอมๆละมุนลิ้น

---

ถือว่าจบด้วยความแฮปปี้แต่ระหว่างที่ทานโซบะโอมากาเสะ ตองก็แอบสั่งเมนูอื่นมาเพิ่มหลังจากจบคอร์สแล้วเพราะมันน่ากินมากทุกคน นั่นก็คือกุ้งเทมปุระ และ Yakitori เป็น TSUKUNE อันนี้เป็นไก่บดแล้วเอามาย่างกินคู่กับไข่แดงดิบมันหอมนุ่มรสชาตเข้ากันหมดเลย ถ้ามาแนะนำให้สั่งเพิ่มค๊า ***ดอกจันไว้เลย 
ตอนเสริฟเชฟจะใส่ขวดโหลพอเราเปิดก็จะมีสโมคลอยขึ้นมา หลังจากนั้นเราก็หยิบใส่จาน ตามด้วยราดซอสจากในโหลลงไปบนไก่เลยค่า

และอีกเมนูคือ Yakitori CHOCHIN จะเป็นเซ็ทไข่อ่อนของไก่ ปกติที่เคยกินไข่อ่อนด้านในก็จะมาแบบสุกจนเป็นเนื้อเดียวกันแบบแข็งๆใช่ไหมทุกคน แต่อันนี้กัดปุ๊ปแตะโป๊ะในปาก เบิกเนตรอีกแล้วค๊า สรุปเมนูนี้ตองกินคนเดียวไม่แบ่งแฟนเลย 555 อยากให้ลองสั่งจริงๆชอบมากก 

---

นอกจาก Soba Omakase แล้วก็ยังมี Omakase อื่นๆอีกนะคะ ยังไงลองเข้าไปส่องในเพจหรือทักไป

สอบถามทางร้านด้านใต้นี้เลยนะคะ

Website : https://www.sobajubanwithrokkaku.com/
LINE Official : @juban
Tel : 092-283-1072

ที่อยู่, address
@ ซอยสุขุมวิท 23 (ประสานมิตร)
@ Sukhumvit 23, Asok, Bangkok

ร้านจะเปิด 2 รอบค่ะ
Lunch 11:30 - 15:00 (Last order 14:30)
Dinner 17:00 - 22:00(Last order 21:30)
สำหรับใครจอดรถมาให้เลยไปจอดใต้ตึกข้างๆด้านปากซอยนะคะ สามารถเอาบัตรให้ร้านสแตมป์ได้ค่า

---

ฝากช่องทางอื่นๆของตองด้วยนะค๊า
Page : https://www.facebook.com/GoWit...
Youtube : https://bit.ly/2CzRBOP
Blog : https://th.readme.me/id/gowith...
IG : https://www.instagram.com/tong...
FB : https://www.facebook.com/tong....