รถไฟ ปู๊นๆ พร้อมเสิร์ฟที่ไทเป

       เมื่อเข้ามาในร้านสิ่งแรกที่จะเจอคือขนมพวกเบเกอรี่ ต่างๆมากมาย ทุกอย่างในร้านนี้มีทั้งที่เป็นมังสวิรัติ วีแก้น และเจ 

น่ากินทั้งนั้นเลย

มาถึงสิ่งแรกที่ทำก็คือเลือกที่นั่งก่อน

           ชาบูที่นี่จะเป็นหม้อส่วนตัว ลำดับต่อมาเราก็จะเลือกว่าเราต้องการน้ำซุปแบบไหน มีทั้งหมด 11 แบบ ไม่ว่าจะเป็นหมาล่า ต้มยำ มิโซะ บักกุ๊ดเต๋ และอื่นๆ (ปล.บางรสชาติอาจจะมีนมเป็นส่วนผสม กรณีกินวีแก้น หรือเจ ต้องลองถามทางร้าน)

           ส่วนตัวชอบแบบไม่เผ็ด เลยเลือกอันแรก เป็นแบบที่ทางร้านแนะนำว่าคนส่วนใหญ่ชอบ จะเป็นแบบฮ่องกง มีความหวานของฟักและแครอท เค็มหน่อยๆ ที่สำคัญมีความกลมกล่อมและหอมมาก

อันนี้เป็นต้มยำ แอบไปถ่ายของคนอื่นมา

จากนั้นเราจะมาตักสิ่งที่เราอยากกินกัน

เรามาซ้อมกันแบบเบาๆก่อนดีกว่า วอล์มเครื่อง

น้ำจิ้มตามสไตล์ออกแบบด้วยตัวเองเลย ว่าอยากกินแบบไหน

ซอสที่ทำมาจากต้นเซียงชุน บอกเลยว่าเด็ดมาก ชอบส่วนตัวเป็นพิเศษเลย

ซอสงาญี่ปุ่น

ใครที่ชอบกินอาหารไต้หวันคงไม่มีใครไม่รู้จักซอสชาสาเจี้ยง ซึ่งอันนี้จะเป็นรสเผ็ดแบบเสฉวน

มันเยอะมาก ก็จะรวมมาแบบงงๆ อร่อยหรือเปล่าไม่รู้ รู้แค่ว่าหิว

แต่เดี๋ยวก่อน เท่าที่ตามอ่านรีวิวของคนต่างชาติ เขาบอกว่าน้ำสลัดที่นี่คือยืนหนึ่งมากต้องลองแล้วละ

อยากบอกว่ามันดีมากจริงๆ

เนื่องจากเราเป็นชาววีแก้น ดังนั้นทางร้านจึงจัดมากให้เป็นพิเศษ

ส่วนอันนี้จะเป็นแบบใส่ชีสนม คงถูกใจสายมังสวิรัติ

ที่แท้ร้านนี้ก็มีสั่งแบบ A La Carte และก็มีเมนูที่เป็นพิซซ่า

แต่ตอนนี้ขออนุญาตใส่ทุกอย่างลงไปก่อน หิวไม่ไหวแล้ว

ฟองเต้าหู้อย่างนุ่ม

น้ำจิ้มถือว่าพอไปได้ *-*

นอกจากชาบูแล้ว ร้านนี้คอนเซ็ปต์เขาคือรถไฟ จะขาดไม่ได้เลย รถไฟขบวนนี้เต็มไปด้วยของกินมากมาย

ไม่ว่าจะเป็นแบบวีแก้น/เจ

หรือจะเป็นมังสวิรัติที่มีส่วนผสมของนมวัว

      เรามาลองกันหน่อยดีกว่า อันแรกนี้จะเป็นข้าว อารมณ์เหมือนผงกระหรี่ แต่มีความต้มยำ น่าจะเป็นแนวอาหารมาเลเซีย

เปาะเปี๊ยะก็มา

เป็นแพนเค้กแบบจีน เรียกกว่า "ปิ่ง" หอมอร่อย แป้งดี

เกี๊ยวทอด

มีแต่ของทอด หยุดกินไม่ได้แล้ว

ซาเซมิ หรือแซลม่อนที่ทำมาจากบุก นุ่มละมุน

มีอีกเยอะมาก ทะยอย ออกมาเรื่อยๆเลย

ลำดับต่อมา ขอตบด้วยไอศกรีมนมถั่วเหลือง จะสายไหนทีนี้ก็กินได้หมด

เลือกใส่เครื่องตามใจชอบ

กดไอศกรีมก่อนดีกว่า

เน้นสวยงาม กินได้เปล่าไม่รู้

เครื่องดื่มมีทั้งร้อนและเย็น

จะมีป้ายเสมอว่าอันไหนเป็น Vegan อันไหนไม่ใช่

น้ำอัดลมเป็นกระป๋องก็มีนะ

              สำหรับใครที่อยากมาสามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินสายสีเขียว มาลงสถานี Taipei Arena (台北小巨蛋）ทางออกที่ 3（有哆創意蔬食洋食館） ร้านนี้เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30 - 21.00 น. พิกัดตามได้ที่ Google Maps