update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Lok Toi Hotpot and Gallery
สวัสดีครับ
ลกท่อย เป็นร้านฮอทพอทแนว chicken spicy hotpot แบบฮ่องกงที่ทางร้านเคลมว่าเชฟชาวฮ่องกงที่ทางร้านเชิญมานั้นเป็นผู้ที่คิดค้นเมนูนี้เป็นคนแรก โดยคำว่า “ลก (Lok)” ในภาษาฮ่องกงแปลว่า “หก” ซึ่งเป็นเลขมงคลของฮ่องกง และคำว่า “ท่อย (Toi)” แปลว่า “โต๊ะ” ซึ่งสื่อถึงจำนวนโต๊ะของที่ร้านที่มีหกโต๊ะเท่านั้น ตัวร้านตั้งอยู่ในชั้นใต้ดินของอาคารสโมสรของหมู่บ้านธารารมณ์หัวหมาก ทางร้านรับเฉพาะผู้ที่สำรองที่นั่งโดยมีค่ามัดจำ 500 บาทก่อนมาทุกครั้งเท่านั้น และขั้นต่ำ 4 คน โดยมีหุ้นส่วนคุณ Bird และคุณ Eric หุ้นส่วนชาวฮ่องกง รอให้การต้อนรับอย่างเป็นกันเองครับ
![](/f/45392/6468eb1dc0e8ff0c2797e386.jpg)
ภายในเป็นห้องแอร์ขนาดกะทัดรัดสว่างสะอาดเรียบร้อย มีการจัดวางโต๊ะที่ดีทำให้รู้สึกกว้างขวางไม่แออัด เสริมความสวยงามด้วยภาพถ่ายโดยช่างภาพมืออาชีพที่มีความตั้งใจให้มีความเป็นแกลเลอรี่นั่นเอง
![](/f/45392/6468eb1dc0e8ff0c2797e387.jpg)
อาหารจะถูกเสริฟ์มาแบบชุดซึ่งสามารถสั่งเพิ่มได้ แต่แนะนำให้ลองทานทุกเมนูในคอร์สก่อนเพราะปริมาณค่อนข้างเยอะทีเดียว
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
![](/f/45392/6469c850c0e8ff0c2797e3a5.jpg)
‘Mushroom Mala Salad’
ยำเห็ดหูหนู กับเนื้อสัมผัสกรึบๆ คลุกน้ำสลัดฉ่ำๆที่รสชาติออกเปรี๊ยวจากน้ำส้มสายชู หอมมันจากน้ำมันงาญี่ปุ่น และเผ็ดปลายลิ้นจากหม่าล่า เป็นเมนูที่เปิดลิ้นได้ดี ทำได้ดี
![](/f/45392/6468eb1ec0e8ff0c2797e38a.jpg)
‘Cucumber Mala Salad’
ยำแตงกวาญี่ปุ่น ที่ใช้น้ำสลัดตัวเดียวกันกับเห็ดหูหนู แต่ใช้เป็นแตงกวาญี่ปุ่นที่จะมีความกรอบความฉ่ำที่โดดเด่น ซึ่งทำให้ส่วนตัวชอบแตงกวาญี่ปุ่นมากกว่าเห็ดหูหนู แนะนำ
![](/f/45392/6468eb1ec0e8ff0c2797e389.jpg)
‘Fried Soft Bone Chicken’
เอ็นข้อไก่ทอดสูตรฮ่องกง ขนาดชิ้นกำลังทานเล่น โดดเด่นในทุกส่วนไม่ว่าจะเป็นการทอดที่แห้งดูดี ความกรอบที่ได้ใจ ปรุงรสด้วยหมาล่าโรยหน้านิดหน่อย เรียกว่าอร่อยแบบไม่ต้องจิ้มอะไรแล้ว ถือเป็นกับแกล้มชั้นดีเลยทีเดียว ส่วนตัวให้เป็นหนึ่งในร้านที่ทำข้อไก่ทอดได้ดีที่สุด แนะนำ
![](/f/45392/6468eb1ec0e8ff0c2797e38b.jpg)
‘Pork Liver HK Style’
ตับหมูลวกฮ่องกง คัดส่วนที่ดีที่สุดของตับซึ่งอาจจะพูดได้ว่านำมาใช้เพียงครึ่งเดียวจากทั้งหมด จากนั้นนำไปทำความสะอาดอย่างพิถีพิถัน และค่อยนำไปลวกแบบสุกเต็มที่
![](/f/45392/6468eb1fc0e8ff0c2797e38c.jpg)
โดดเด่นในทุกมิติทั้งขนาดชิ้นที่ใหญ่หนาสะใจ ทานแล้วความนุ่มเด้งแบบสุดๆ กลิ่นรสที่ทานง่ายแบบไร้ที่ติ เสริมรสด้วยน้ำจิ้มสไตล์จีนที่ไม่กลบตัวตับ เป็นเมนูตับลวกที่ทำได้ดีที่สุดอันดับต้นๆในไทยเลยทีเดียว แนะนำ
![](/f/45392/6468eb1fc0e8ff0c2797e38d.jpg)
‘Hong Kong Chicken Spicy Pot’
ไก่ผัดซอสฮ่องกงแบบฉ่ำๆมาในหม้อไฟ
![](/f/45392/6468eb1fc0e8ff0c2797e38e.jpg)
เนื้อไก่ชิ้นหนาเต็มๆคำนุ่มและถูกซอสเคลือบทั่วถึง และหนังหมูที่ดูดซอสจนฉ่ำ ตัวซอสมีความหวานมันเค็มที่เข้มข้นชัดเจนมากๆ แต่ยังมีความกลมกล่อม และมีหม่าล่าด้วยเบาๆ อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มอะไรแล้ว
![](/f/45392/6468eb1fc0e8ff0c2797e38f.jpg)
‘Fried Tofu Skin’
ฟองเต้าหู้ทอด ใช้ฟองเต้าหู้นำเข้าจากฮ่องกงซึ่งจะนำมาทอดก่อนเสริฟ์เท่านั้น
![](/f/45392/6468eb20c0e8ff0c2797e390.jpg)
ทางร้านจะนำฟองเต้าหู้มาคลุกกับน้ำซอสในหม้อจนทั่วโดยใช้เวลาไม่นาน ทานแล้วรสชาติมันๆเค็มๆเผ็ดนิดๆของน้ำซอสไปได้ดีมากๆกับเนื้อสัมผัสของฟองเต้าหู้ที่บางกรอบเป็นชั้นๆ
และรสชาติเบาๆตามธรรมชาติ อร่อยดีมากๆ แนะนำ
![](/f/45392/6468eb20c0e8ff0c2797e391.jpg)
หลังจากนั้นทางร้านจะเติมน้ำซุปที่มีน้ำซุปสองชนิดให้เลือกคือ ‘ซุปกระดูกหมู (Pork Bone Soup)’ ที่จะให้ความหวานที่กลมกล่อม และ ‘ซุปหัวกุ้ง (Shrimp Head Soup)’ ที่จะมีความหอมมันของความกุ้งที่ชัดเจน
![](/f/45392/6468eb20c0e8ff0c2797e392.jpg)
ส่วนตัวเลือกและแนะนำเป็นน้ำซุปหัวกุ้ง
![](/f/45392/6468eb23c0e8ff0c2797e39b.jpg)
หม้อเดิมแต่จากเมนูผัดกลายเป็นเมนูหม้อไฟ
![](/f/45392/6468eb21c0e8ff0c2797e393.jpg)
‘Cuttlefish Balls / Shrimp Balls / Pork Balls’
มี ลูกชิ้นปลาหมึก, ลูกชิ้นหมู, และ ลูกชิ้นกุ้ง ที่จะปั้นสดๆก่อนเสริฟ์
เป็นลูกชิ้นที่มีขนาดใหญ่
แนะนำให้ใส่ลงหม้อตั้งแต่แรกเพราะจะใช้เวลากว่าจะสุกพอสมควร
![](/f/45392/6468eb21c0e8ff0c2797e394.jpg)
ลูกชิ้นขนาดใหญ่ล้นคำ เนื้อสัมผัสแน่นด้วยเครื่องมีส่วนผสมของแป้งน้อยมาก และกลิ่นรสชัดเจนกลมกล่อมดีมากๆทั้งสามแบบ ส่วนตัวชอบลูกชิ้นกุ้งมากที่สุด
![](/f/45392/6468eb21c0e8ff0c2797e395.jpg)
‘Shrimp Wonton / Shrimps Dumpling / Sweet Corn Cheese Dumpling’
มีเกี้ยวกุ้งฮ่องกง, เกี้ยวกุ้งไส้เห็ดหอม, และ เกี้ยวสอดไส้ข้าวโพดชีส
ที่ห่อใหม่ๆก่อนเสริฟ์อีกเช่นกัน ตัวเกี๊ยวมีขนาดใหญ่สะใจ
แผ่นแป้งเกี๊ยวบางนุ่มดีและไม่ขาดง่าย
ไส้อัดแน่นไปด้วยเครื่องที่มีความชัดเจน
![](/f/45392/6468eb21c0e8ff0c2797e396.jpg)
‘Smooth Pork’
หมูนุ่มหั่นชิ้นหนากำลังดีคลุกกับไข่
![](/f/45392/6468eb22c0e8ff0c2797e397.jpg)
‘Slide Beef’
เนื้อสไลด์ลายสวยแผ่นใหญ่
![](/f/45392/6468eb22c0e8ff0c2797e398.jpg)
เนื้อแผ่นใหญ่นุ่มล้นคำ แนะนำ
![](/f/45392/6468eb22c0e8ff0c2797e399.jpg)
‘Vegetable Set’
ชุดผักสด สดสะอาดมาตรฐานที่ดี
![](/f/45392/6468eb22c0e8ff0c2797e39a.jpg)
‘Singha Beer’
ราคา 129 บาท)
เป็นเบียร์วุ้นสิงห์ที่เป็นเกล็ดน้ำแข็งเย็นๆชื่นใจ
![](/f/45392/6468eb23c0e8ff0c2797e39c.jpg)
สำหรับสายดื่มเชื่อว่าจะต้องถูกใจกับน้ำแข็งของทางร้านเพราะใช้น้ำแข็งคุณภาพที่มีความใสและละลายช้า
![](/f/45392/646a2a4ac0e8ff0c2797e3b6.jpg)
อร่อยทุกอย่างจริงๆไม่ว่าจะเป็นตับลวก ยำแตงกวา เอ็นข้อไก่ทอด ไก่ผัดซอส ฟองเต้าหู้คลุกซอส ลูกชิ้น เกี๊ยว และเนื้อสไลด์ สำหรับร้าน ลกท่อย วัตถุดิบคุณภาพที่สัมผัสได้ในทุกเมนู ความชัดเจนในรสชาติที่มาแบบไม่ต้องค้นหาและแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มอะไรเพิ่มเติม ลำดับขั้นตอนของคอร์สอาหารที่ถูกจัดวางอย่างลงตัว เชื่อว่าจะเป็นอีกมื้อที่จะสร้างความประทับใจและประสบการณ์ในการรับประทานอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงที่แปลกใหม่ในประเทศไทยครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดคอร์สอาหาร
– ซุปกระดูกหมู ราคา 1,099+ บาท (1,154 บาท)
– ซุปหัวกุ้ง ราคา 1,199+ บาท (1,259 บาท)
– มัดจำล่วงหน้า 500 บาท
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ลกท่อย / Lok Toi Hotpot and Gallery
อาคารสโมสร หมู่บ้านธารารมณ์หัวหมาก ซอยรามคำแหง 43/1 ถนนรามคำแหง แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพ 10310 [เขตวังทองหลาง]
Tararom Huamark Soi Ramkhamhaeng 43/1, Ramkhamhaeng Rd., Phlabphla, Wang Thonglang, Bangkok 10310 Thailand
17:00-22:00 (หยุดวันจันทร์และวันอังคาร)
โทร. 08-9719-5445
update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Do is On The WAY
วันอังคารที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2566 เวลา 20.42 น.