update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Nan Bei
All You Can Eat Dim Sum
สวัสดีครับ
นับว่าเป็นครั้งแรกที่ห้องอาหารจีนที่ถูกจัดให้อยู่ในเล่มมิชลินไกด์ (Michelin Guide) กับรางวัล มิชลิน เพลท (The Michelin Plate) หรือ L’Assiette ที่สื่อถึงร้านที่เสิร์ฟอาหารดีมีคุณภาพเป็นร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ และปรุงอย่างพิถีพิถันอย่างห้องอาหารจีน หนานเป่ย โดยเชฟแมทธิว เกง (Matthew Geng) ที่มีประสบการณ์มาเกือบ 30 ปี ตั้งอยู่บนชั้นที่ 19 ของ โรงแรม โรสวูด กรุงเทพ ติดกับรถไฟฟ้า BTS สถานีเพลินจิต ได้จัดโปรโมชั่นพิเศษ บุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน ของทุกวันธรรมดา ท่ามกลางการตกแต่งที่สวยงามอย่างมีสไตล์ มุมนั่งที่หลากหลาย สัมผัสได้ถึงรสนิยมที่มีระดับครับ
![](/f/45804/64afdc3463767b7da129a296.jpg)
รายการอาหารบุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่สั่งได้ไม่จำกัด ยกเว้นเมนูซุปและของหวานที่เลือกได้เมนูละหนึ่งอย่างเท่านั้น
![](/f/45804/64afdc3463767b7da129a297.jpg)
‘Black Fungus’
เห็ดหูหนูดำชิ้นใหญ่พอดีคำเนื้อกรุบปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ทานแล้วรู้สึกสดชื่นและมีสีสัน เป็นตัวช่วยแกล้มระหว่างมื้อได้ดี แนะนำ
![](/f/45804/64afdc3463767b7da129a298.jpg)
‘Cucumber Salad’
แตงกวาสดกรอบคลุกด้วยน้ำสลัดฉ่ำๆให้ความมัน เสริมรสให้โดดเด่นด้วยผิวส้มยูสุ มาตรฐานที่ดี
![](/f/45804/64afdc3463767b7da129a299.jpg)
‘Poached Chicken’
เนื้อไก่ติดหนังนำไปโพชได้เนื้อที่มีความเนียนนุ่มโดดเด่น ราดด้วยซอสเผ็ดเสฉวนรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เสริมความมันและเนื้อกรุบๆด้วยถั่วลิสงทุบหยาบ ถ้าชอบสไตล์เสฉวน แนะนำ
![](/f/45804/64afdc3563767b7da129a29a.jpg)
‘Pork Knuckle’
ขาหมูหมักด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิดแช่เย็น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดบางและเล็กให้อารมณ์เหมือนทานเล่น ทานแล้วเนื้อสัมผัสมีทั้งความนุ่มและหนึบหนับ มีกลิ่นรสในตัวเองพอสมควร อร่อย ทำได้ดี
![](/f/45804/64afdc3563767b7da129a29b.jpg)
‘Lobster, Shitake Mushroom “Siu-mai”‘
ขนมจีบเนื้อล็อบสเตอร์ ขนาดชิ้นเกือบเล็กทำให้ทานง่ายและหมดในคำเดียวสบายๆ ตัวแป้งบางและไส้เนื้อนุ่มเด้งปรุงรสออกเค็มนำในตัวเองเบาๆ เสริมเนื้อสัมผัสให้มีความหนึบหนับด้วยเนื้อกุ้ง อร่อย แนะนำ
![](/f/45804/64afdc3563767b7da129a29c.jpg)
‘Blue Crab, Black Truffle “Xiao Long Bao”‘
เสี่ยวหลงเปาไส้ปูม้าและเห็ดทรัฟเฟิลดำ กับขนาดพอดีคำกำลังทาน ตัวแป้งบางและเหนียวนุ่มดี น้ำซุปรสเข้มข้นเสริมตัวไส้สันคอหมูบดที่ความหนึบหนับกำลังเคี้ยว แนะนำให้รีบทานตอนร้อนๆจะอร่อย และจะสัมผัสได้ถึงทรัฟเฟิลที่ออกมากำลังดี แนะนำ
![](/f/45804/64afdc3563767b7da129a29d.jpg)
‘Shrimp Dumplings “Har Gaw”‘
ฮะเก๋ากุ้ง ขนาดพอดีคำ แป้งบางแต่ไม่ใช่แบบเหนียวนุ่ม
ไส้กุ้งเป็นตัวๆชัดเจนแต่ไม่มีกลิ่นรสของเนื้อกุ้ง
รวมถึงการปรุงรสค่อนข้างอ่อนทีเดียว ไม่โดน
![](/f/45804/64afdc3663767b7da129a29e.jpg)
‘Rice Noodle Crispy Rolls, Shrimp, Caviar’
กุ้งโรลทอดท็อปด้วยไข่ปลาคาร์เวียร์ ขนาดกำลังทาน ทานแล้วมีทั้งความนุ่มและความกรอบละมุนของแผ่นแป้ง ไส้กุ้งเนื้อสัมผัสรสชาติชัดเจนดีมาก เสริมรสด้วยน้ำจิ้มที่หอมรสออกเค็มนำอ่อนๆ อร่อย แนะนำ
![](/f/45804/64afdc3663767b7da129a29f.jpg)
‘Chive Tiger Prawn Dumplings’
เกี๊ยวกุยช่ายและกุ้งลายเสือ ขนาด 3-4 คำ
โดดเด่นด้วยผิวที่บางกรอบตามด้วยความเหนียวนุ่มหนึบหนับ
ไส้ให้กุยช่ายเยอะดูดี เช่นเดียวกับเนื้อกุ้งที่ชัดเจน อร่อย แนะนำ
![](/f/45804/64afdc3663767b7da129a2a0.jpg)
‘Abalone, Glutinous Rice “Siu Mai”‘
เป๋าฮื้อข้าวเหนียว ทำสไตล์ขนมจีบที่มีแป้งบาง ไส้เป็นข้าวเหนียวเนื้อหนึบหนับและปรุงรสอ่อนมาก รสชาติหลักจะอยู่ที่น้ำราดแต่ด้วยปริมาณข้าวเหนียวค่อนข้างมากทำให้ไม่เสริมรสได้ดีเท่าที่ควร วางท็อปด้วยเป่าฮื้อตัวเล็กเนื้อดีเสริมเนื้อสัมผัส ถ้าปรับขนาดให้เล็กลงซักครึ่งนึงและปรุงรสให้ชัดเจนมากกว่านี้จะเป็นเมนูที่น่าสนใจเลยทีเดียว ไม่โดน
![](/f/45804/64afdc3663767b7da129a2a1.jpg)
‘Sichuan Shrimp and Pork Wonton’
เกี๊ยวกุ้งและหมูเสฉวน แป้งเกี๊ยวบางนุ่มทานทุกอย่างในคำเดียวจะให้อารมณ์เหมือนทานบะหมี่เกี๊ยวใส่ถั่ว อร่อยไปอีกแบบ ทำได้ดี
![](/f/45804/64afdc3763767b7da129a2a2.jpg)
‘Turnip Cake’
เค้กหัวผักกาด ขนาดชิ้น 4-6 คำ หนากำลังดี ผิวกรอบเบาๆเนื้อในนุ่มและมีความเป็นหัวไชเท้าชัดเจน อร่อย ทำได้ดี
![](/f/45804/64afdc3763767b7da129a2a3.jpg)
‘Egg Custard Buns’
ซาลาเปาแป้งเหนียวนุ่มและบางเบาดีมาก ไส้ไข่ลาวามีรสชาติหวานมันเค็มที่เข้มข้นชัดเจนและกลมกล่อมดี แนะนำ
![](/f/45804/64afdc3763767b7da129a2a4.jpg)
‘Pork Ribs’
ซุปซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม ไฮไลท์คือน้ำซุปต้มกระดูกที่มีความหอมหวานชัดและปรุงรสออกเค็มชัด ทำได้ดี
![](/f/45804/64afdc3763767b7da129a2a5.jpg)
หรือ
‘Hot and Sour’
ซุปเสฉวนใส่เนื้อปูก้อนเยอะดูดี ตัวน้ำซุปไม่ข้นไป ซดแล้วไม่รู้สึกหนักไป รวมถึงการปรุงรสที่มีความเปรี๊ยวกลมกล่อม ทำได้ดี
![](/f/45804/64afdc3863767b7da129a2a6.jpg)
‘น้ำพริกเผา’
หอมรสเข้มข้นชัดเจน เป็นตัวช่วยเสริมรสให้กับเมนูต่างๆได้อย่างดีมากๆ
![](/f/45804/64afdc3863767b7da129a2a7.jpg)
เมนูของหวานเลือกหนึ่งเมนู
‘Chilled Mango Sago’
สาคูมะม่วงมาแบบเย็นๆทานแล้วชื่นใจ อร่อยไปหมดทั้งตัวสาคูนุ่มๆ และตัวน้ำที่ให้ความเป็นครีมมะม่วงหอมมัน หวานกำลังดี อร่อย แนะนำ
![](/f/45804/64afdc3863767b7da129a2a8.jpg)
หรือ
‘Seasonal Fruits’
ผลไม้ตามฤดูกาล
![](/f/45804/64afdc3863767b7da129a2a9.jpg)
‘Osmanthus Oolong’ ราคา 220 บาท ชาอูหลงหอมๆ และ ‘Jasmine Green Tea’ ราคา 220 บาท ชาเขียวรสกลมกล่อมที่สามารถเติมได้เรื่อยๆ
‘Villa Sandi “Il Fresco”, Prosecco Brut’ ราคา 2,500 บาท สปาร์กลิงไวน์ (Sparkling wine) จากเวเนโต (Veneto) ประเทศอิตาลี ดื่มง่ายสบายๆ
![](/f/45804/64afdc3863767b7da129a2aa.jpg)
บรรยากาศตกแต่งสวยงามดูดีรวมไปถึงวิวหมู่ตึกของย่านเพลินจิต การบริการเอาใจใส่ดีมาก อาหารในส่วนของบุฟเฟ่ต์ติ่มซำถือว่ามาค่อนข้างเร็วได้ใจเลยทีเดียว ปริมาณต่อจานไม่มากไปทำให้สามารถเลือกทานได้หลากหลาย เมนูมีให้เลือก 13 เมนูและจำกัดอีก 2 เมนูถือว่าไม่เยอะแต่สัมผัสถึงความละเอียดและตั้งใจในการนำเสนอ รสชาติโดยรวมมีเอกลักษณ์ของตัวเองชัดเจนซึ่งอาจจะต้องเปิดใจกันหน่อยซึ่งส่วนตัวถูกใจหลายเมนู เป็นอีกหนึ่งโปรโมชั่นทานไม่อั้นติ่มซำมื้อกลางวันดีๆที่ห้องอาหารจีน หนานเป่ย ของ โรงแรม โรสวูด กรุงเทพครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดโปรโมชั่น
– บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มื้อกลางวัน (จันทร์-ศุกร์) ไม่รวมเครื่องดื่ม 12:00-14:00 ราคา 1,250 บาทสุทธิ
รายละเอียดห้องอาหาร
ห้องอาหารจีน หนานเป่ย / Nan Bei / 南北 ชั้น 19
11:30-14:30 / 18:00–22:30 (หยุดวันจันทร์) ตั้งแต่วันนี้– 31 ก.ค. 66
รายละเอียดโรงแรม
โรงแรม โรสวูด กรุงเทพ / Rosewood Bangkok
1041/38 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330 [เขตปทุมวัน]
1041/38 Phloen Chit Rd., Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 Thailand
โทร. 0-2080-0080
website : www.rosewoodhotels.com
update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Do is On The WAY
วันเสาร์ที่ 29 กรกฎาคม พ.ศ. 2566 เวลา 18.47 น.