update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
ภัตตาคารเชียงการีล่า สาขาเยาวราช
Dim Sum Version
สวัสดีครับ
ภัตตาคารเชียงการีล่า เปิดให้บริการตั้งแต่ปีพ.ศ. 2512 (ค.ศ. 1969) หรือ 55 ปีมาแล้วโดยคุณ มานะ พจชมานะวงศ์ จากสาขาแรกที่สีลม จนมีหลายสาขา สำหรับรีวิวนี้จะเป็น ภัตตาคารเชียงการีล่า สาขาเยาวราช ที่ตั้งอยู่ชั้นล่างของ กาญจนทัต ทาวเวอร์ ริมถนนเยาวราชฝั่งซ้ายมือ ก่อนถึงสี่แยกราชวงศ์เพียง 30 เมตรเท่านั้น ภายในเป็นห้องแอร์ขนาดไม่ใหญ่มีหลายชั้นให้บริการตกแต่งในโทนสีแดงสไตล์จีนดูใหม่สะอาดเรียบร้อยดี และรีวิวนี้จะเน้นไปที่เมนูติ่มซำเท่านั้นครับ
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584bb4bc0180e35ff7365.jpg)
รายการติ่มซำ
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584bc4bc0180e35ff7366.jpg)
‘ขนมจีบกุ้ง’
ราคา 75 บาท
ขนาดพอดีคำ เนื้อนุ่มไม่แข็งแต่ก็ไม่ใช่แบบฟูเด้ง และมีความชุ่มฉ่ำอยู่ ปรุงรสกลมกล่อมชัดเจนได้ มาตรฐานที่ดี
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584bd4bc0180e35ff7367.jpg)
‘ฮะเก๋า’
ราคา 75 บาท
ขนาดพอดีคำ ตัวแป้งบางดีและมีความเหนียวนุ่มพอสมควร ไส้นุ่มแน่นและมีรสชาติชัดเจน มาตรฐานที่ดี
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584bd4bc0180e35ff7368.jpg)
‘เกี๊ยวกุ้งปวยเล้ง’
ราคา 75 บาท
ขนาดเต็มคำ ตัวแป้งมีความเหนียวนุ่มชัดเจน ไส้ผักปวยเล้งนุ่มนวลไม่เป็นกากใย ปรุงรสอ่อนๆไม่จัด เสริมรสด้วยซอสเปรี๊ยว (จิ๊กโฉ่ว) หรือซีอิ๊วขาว ทำได้ดี
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584be4bc0180e35ff7369.jpg)
‘ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่’
ราคา 65 บาท
ขนาดชิ้นกำลังทานเล่น โดดเด่นทั้งเนื้อสัมผัสที่เปื่อยนุ่มในแบบที่กำลังเคี้ยว และการปรุงรสที่เข้มข้นกลมกล่อม ทำให้นึกถึงรสชาติสมัยก่อน อร่อย แนะนำ
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584bf4bc0180e35ff736a.jpg)
‘ขาไก่น้ำแดง’
ราคา 65 บาท
ขนาดชิ้นมาตรฐานที่ดี โดดเด่นที่ตัวหนังที่มีความพองเปื่อยนุ่มละมุน และยังมีกลิ่นรสของเครื่องเคราต่างๆที่เข้าเนื้อทั่วถึงอร่อยชัดเจนนุ่มนวล ทำให้นึกถึงรสชาติสมัยก่อนเช่นกัน อร่อยมาก แนะนำ
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584bf4bc0180e35ff736b.jpg)
‘ปลานึ่งพริกมะนาว’
ราคา 65 บาท
ขนาดชิ้นเต็มคำ แต่ชิ้นปลาเล็กและบางมาก น้ำราดเข้มข้นถึงเครื่องชัดเจนดี
(ถ้าลดเครื่องที่รองและเพิ่มขนาดเนื้อปลาอีกซักเท่าตัวจะดีมากๆ)
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584c04bc0180e35ff736c.jpg)
‘ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ’
ราคา 85 บาท
ขนาดเต็มคำ เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอดนุ่มๆห่อบางๆ ไส้กุ้งเนื้อแน่นเนื้อสัมผัสออกแข็งนิดๆปรุงรสอ่อนๆ เสริมรสด้วยน้ำราด ไม่โดน
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584c14bc0180e35ff736d.jpg)
‘ซาลาเปาไส้หมูแดง’
ราคา 65 บาท
แป้งซาลาเปาฟูนุ่มให้อารมณ์คลาสสิค ไส้หมูแดงปรุงรสกลมกล่อนอ่อนๆ อัตราส่วนแป้งมากกว่าไส้ไปหน่อย มาตรฐาน
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584c14bc0180e35ff736e.jpg)
‘ฟองเต้าหู้ทอด’
ราคา 65 บาท
ชิ้นขนาด 2-3 คำ ผิวบางกรอบได้ ทอดมาดีไม่อมน้ำมัน ไส้นุ่มแน่นเด้งและมีรสชาติเบาๆ จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยหวานๆ อร่อย ทำได้ดี
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584c24bc0180e35ff736f.jpg)
‘เผือกทอด’
ราคา 65 บาท
ชิ้นใหญ่มาตราฐาน ผิวกรอบบางเบา ไส้หอมกลิ่นเครื่องเทศชัดเจนดีเช่นเดียวกับการปรุงรส อร่อย แนะนำ
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584c24bc0180e35ff7370.jpg)
‘เกี๊ยวกุ้งทอด’
ราคา 65 บาท
ขนาดชิ้น 3-4 คำ แผ่นเกี๊ยวบางกรอบละมุนทั่วถึง ไส้ให้เยอะดูดีทานแล้วเนื้อแน่นมีรสมีชาติ จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยหวานๆ อร่อยให้อารมณ์สมัยก่อนได้ดี แนะนำ
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584c34bc0180e35ff7371.jpg)
‘ชาจีนร้อน’
ราคา 60 บาท
เป็นแบบรีฟิลเติมไม่อั้นไม่มีกั๊กตลอดมื้ออาหาร
![](https://asset.readme.me/files/47607/65f584c44bc0180e35ff7372.jpg)
ภัตตาคารเชียงการีล่า สาขาเยาวราช ยังคงรักษาบรรยากาศเหลาในช่วง 30-40 ปีก่อนไว้ได้เป็นอย่างดี ตัวร้านถูกรักษาปรับปรุงให้ดูใหม่สะอาดตาดูเรียบร้อย การบริการดีมาก เอาใจใส่เติมชาร้อนตลอดไม่มีขาดตอน และมื้อนี้สำหรับเมนูติ่มซำโดยรวมปริมาณมาตรฐาน รสชาติโดยรวมทำได้ในมาตรฐานที่ดีสมราคา และมีเมนูถูกใจทำให้นึกถึงสมัยก่อนได้หลายเมนูเลยทีเดียว ส่วนตัวให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจในเยาวราช ถ้าอยากจะทานติ่มซำในห้องแอร์ บรรยากาศเหลา สะอาดๆ บริการดีในราคาที่สมเหตุสมผลน่าคบหาครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ภัตตาคารเชียงการีล่า เยาวราช / Shangarila Restaurant
สาขาเยาวราช / Yaowaraj Branch
306 ถนนเยาวราช จักรวรรดิ สัมพันธวงศ์ กรุงเทพ 10100 [เขตสัมพันธวงศ์]
306 Yaowarat Rd., Chakkrawat, Samphanthawong, Bangkok 10100 Thailand
10:00-22:00
โทร. 0-2224-5933, 02-224-5807
website : www.shangarilagroup.com
update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz
Do is On The WAY
วันอาทิตย์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2567 เวลา 17.34 น.