ใครมา #มาเก๊า เราอยากแนะนำ ร้านอาหารจีนเลิศรส"BeiShanlau"
นำเสนออาหารจีน แถบตะวันออกเฉียงเหนือ ทั้งเมนูหม้อไฟ ปิ้งย่าง และอาหารจานผัด
ที่บอกเลยว่า อร่อย กลมกล่อม วัตถุดิบดีแบบจัดเต็ม!

เพลิดเพลินกับการดูเชฟทำอาหารที่ครัวเปิดโชว์ทุกขั้นตอน บริเวณด้านหน้าร้านอาหาร บอกเลยว่าน่าทานมาก เมนูเค้ามีให้เลือกเยอะ น่าทานทั้งนั้น

เริ่มมื้อเสิร์ฟถั่วขาวต้ม ชิ้นโต และพริกเผาไว้ทานเคียงอาหาร
ที่นี่เมนูขึ้นชื่อคือ หม้อไฟ ต้นตำรับ รสชาติ ต้นกำเนิดจากเมือง ซานตง และตงเป่ย สไตล์จีนแท้
-Stewed west Australian Lobster with cabbage เชฟเลือกใช้ Western Australian Lobster ตัวโต เนื้อแน่น หวาน ผสมผสานเต้าหู้นุ่ม ๆ ที่นำไปย่างจนได้กลิ่นถ่านหอม ๆ มีเอกลักษณ์ ซุปหวานจากผักกาดขาว และน้ำสต็อกสีส้มทอง รสชาติอูมามิ ที่ได้จากหัวมันกุ้งล็อบสเตอร์รสนัว กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ทำสด ต้มร้อน ๆ ซดพร้อมเครื่องแน่น ๆ บอกเลยว่าอร่อยมาก

-Seafood Skewers / Prawn, Abalone เมนูปิ้งย่างที่มีให้เลือกทั้งเนื้อ หมู และซีฟู้ด ปิ้งกันใหม่ ๆ เลย

สั่งหอยเป๋าฮื้อ และกุ้ง ย่างใหม่ สด ดูเชฟย่างเพลิน ๆ กุ้งสด เนื้อเด้ง เป๋าฮื้อ นุ่ม ทานกับซอสสูตรลับของทางร้าน และกระเทียมแบบพูน ๆ หอม อร่อย เข้มข้น

-Bean noodles with shredded pork and assorted vegetables ก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน เสิร์ฟเย็น เส้นใส หนานุ่มเหมือนบุก เสิร์ฟเคียงกับผักหลากสี เคียงด้วยแตงกวา ต้นหอม เห็ด แครอทรูปหัวใจ ไข่เส้น และหมูเส้น จานนี้สวยงามความหมายดี ใครที่ได้ทานจานนี้ คนจีนเชื่อว่าจะเฮง โชคดี มีความเป็นอยู่ที่ดี

วิธีทานราดซอสงา และคลุกเคล้าให้เข้ากัน จานนี้เสิร์ฟเย็น ทานแล้วสดชื่นดี หอมซอสงาเข้ากันกับเส้นและเครื่องเคียงมาก ๆ

-Stir fried cabbage with dry shrimp กระหล่ำปลีขนาดใหญ่ ทรงดอกบัวสวยงาม ผักสดกรอบนำมาผัดกับซอสสไตลจีน และกุ้งแห้ง ใส่พริกแห้งเล็กน้อย กุ้งแห้งตัวใหญ่บิ๊ก เนื้อกุ้งแน่น ทานกับผัก ดีมาก

ผักกาดขาวสวย สด รูปผักกาดขาวเป็นรูปหัวใจ 

มาที่ร้าน #BeiShanlau แนะนำเมนูเกี๊ยว -Poached Sea urchin dumplings และPoched Crabmeat and Pork Dumplings

เพราะที่นี่ทำแป้งสด สีสวยงาม แป้งนุ่ม ไส้มีให้เลือกหลากหลาย สั่งเกี๊ยวต้มไส้ไข่หอยเม่น และไส้ปู ผสมหมูสับ แป้งเกี๊ยวบาง ไส้แน่น ทานร้อน ๆ หรือใครจะสั่งเป็นบะหมี่เกี๊ยวน้ำเค้าก็มีให้เลือกนะ

-Crispy pork sweet and sour sauce หมูซอสเปรี้ยวหวาน จานนี้ดีมาก หมูชุบแป้งทอดบาง ๆ มาผัดเปรี้ยวหวาน บอกเลยว่าหมูกรอบมาก กรอบดังกร๊วบ รสชาติเปรี้ยวหวาน รสนัวละมุน กลมกล่อม

จบมื้ออาหารฟิน ๆ กับเมนูของหวานแบบจีน -Sugarcoated sweet potato, taro and red date เผือก มันหวาน และพุทราจีนชุบน้ำตาลทอด เชฟใช้เผือก และมันหวานนำไปทอดจนกรอบ และเคลือบด้วยน้ำตาลทรายแดง จากนั้นนำไปฟรีซจนน้ำตาลเคลือบไปกับผิวมัน และเผือก ทำให้น้ำตาลกรอบ หวานกำลังดี กรอบ หอมอร่อย ด้านในเผือก และมันยังนุ่มชุ่ม เนื้อเน้น ๆ ทานเคียงกับพุทราจีน 

ที่สำคัญจานนี้เสิร์ฟสวยมาก ด้านบนคลุมด้วยน้ำตาลสีขาวใส ระยิบระยับ อร่อย

บรรยากาศร้านสวยงาม นั่งสบาย บริการดี เครื่องดื่ม น้ำองุ่น เก็กฮวยมีฟอง มีให้เลือกครบครัน
มาแล้วอย่าลืมสั่งเครื่องดื่มเย็น ๆ จิบคู่อาหาร 

ร้าน Bei Shan Lau ตั้งอยู่ชั้น G Galaxy Macau ใกล้ล็อบบี้ โรงแรม Galaxy Hotel / 
เปิดวันจันทร์ - พฤหัสบดี รอบกลางวัน 11.00-15.00น. รอบเย็น 18.00-22.30น. 

และศุกร์ - อาทิตย์ 11.00-22.30น. รอบดึก 22.00-02.00น.

.

.

#Chinesefood #Northeasternchinesefood #BestrestaurantinMacau #restaurantinmacau #aroi #aroii #thaifoodies #BeishanlauGalaxyMacau #Galaxymacau #galaxyhotel #galaxy #GalaxyPromenade #ร้านอร่อยมาเก๊า #มาเก๊าอร่อยบอกต่อ #Macau #MacaoTravel #VisitMacau #ExploreMacau #MacauMemories #MacauVibes #MacauLife #MacauPhotography #MacauFood #Macaufoodie #Macaulocalfood #MacauHiddenGems