เปิดตัว! 3 เมนูใหม่สุดพิเศษจากร้าน “ส้มตำนัว” ฉลองครบรอบ 25 ปี พร้อม Collab ร่วมกับเชฟมิชลิน

> ติดตามเรื่องราวการเดินทางเพิ่มเติมได้ที่ Facebook เพจสวัสดีคนแปลกหน้า
https://www.facebook.com/hellostrangerpage/

>> IG : hellostrangerth
https://www.instagram.com/hellostrangerth
.
.
เปิดตัว! 3 เมนูใหม่สุดพิเศษจากร้าน “ส้มตำนัว” ฉลองครบรอบ 25 ปี พร้อม Collab ร่วมกับเชฟมิชลิน

“ส้มตำนัว” เล่นใหญ่มาก Collab เชฟมิชลิน เสิร์ฟเมนูพิเศษราคาแค่ร้อยกว่าบาท
เปิดตัว! 3 เมนูใหม่สุดพิเศษจากร้าน “ส้มตำนัว” ฉลองครบรอบ 25 ปีอย่างยิ่งใหญ่ ครั้งนี้ Collab ร่วมกับ
"เชฟหนุ่ม-วีระวัฒน์" (Samuay & Sons) เชฟดีกรีมิชลิน 3 ปีซ้อน สร้างสรรค์ปรากฏการณ์ "Modern Esan" นำวัตถุดิบหายากจากลุ่มน้ำโขง มาผสมผสานกับเทคนิคการปรุงระดับโลก จนกลายเป็นเมนูแซ่บนัวฉบับอินเตอร์ ให้ฟีลสไตล์อีสานแท้ๆ รสชาติออริจินัลจากอุดรธานี บอกได้คำเดียวเลยว่า จัดเต็มความอร่อยแบบเต็มสิบไม่หักเลยค่ะ

#แนะนำเมนูใหม่
•โหยยไก่บ้านผือ 119.-
เมนู Fine Dining ฉบับอีสาน ทานเป็นคำๆ เชฟจะนำสาหร่ายไกจากลาว มาย่างกรอบๆ และวางด้วยใบชะพลู แตงล้านซอย ขนมจีน กินคู่กับโหยยไก่ที่ผ่านการเคี่ยวจนไก่นุ่ม และท็อปด้วยอ่องมันปูนา ทานคู่กับน้ำจิ้มถั่วตัดใส่กะปิ ครบรสนัวมาก เป็นเมนูที่ผสานความเป็นอีสานและเวียดนามได้อย่างลงตัว
•ซิ่นคอหมูย่างหมกข้าวโพด 195.-
คอหมูย่างฉ่ำๆ ทานคู่กับหมกข้าวโพดหวานๆ รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสข่าที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดอ่อนๆ แนะนำให้ลองทานทั้งแบบจิ้มและไม่จิ้ม รสชาติแตกต่างกัน 2 มิติ
•ปลาเผาะทอดน้ำปลาร้าหวาน 345.-
ปลาเผาะจากลุ่มน้ำโขง เป็นปลาท้องถิ่นหาทานยาก เนื้อเด้ง อร่อย นำมาทอดกรอบ และนำน้ำปลาร้าสูตรเด็ดของร้านส้มตำนัว มาปรุงรสชาติให้เค็มนัวหวาน ตัดด้วยน้ำมะขามเล็กน้อย พร้อมโรยหน้าด้วยเครื่องเคียง ทานรวมกันให้ความนัวอย่างคาดไม่ถึง

ตั้งแต่วันที่ 7 พ.ย.68 เป็นต้นไป
ที่ร้านส้มตำนัว ทั้ง 11 สาขา
(*จำหน่ายบางสาขา รายละเอียดเพิ่มเติมทาง facebook)

เปิดตัว! 3 เมนูใหม่สุดพิเศษจากร้าน “ส้มตำนัว” ฉลองครบรอบ 25 ปีอย่างยิ่งใหญ่ ครั้งนี้ Collab ร่วมกับ
"เชฟหนุ่ม-วีระวัฒน์" (Samuay & Sons) เชฟดีกรีมิชลิน 3 ปีซ้อน

มื้อนี้จัดเต็มกับเมนูอาหารอีสาน แซ่บนัว ครบรส

“ส้มตำนัว” เล่นใหญ่มาก Collab เชฟมิชลิน เสิร์ฟเมนูพิเศษราคาแค่ร้อยกว่าบาท

โหยยไก่บ้านผือ 119.-
เมนู Fine Dining ฉบับอีสาน ทานเป็นคำๆ เป็นเมนูที่ผสานความเป็นอีสานและเวียดนามได้อย่างลงตัว

เชฟจะนำสาหร่ายไกจากลาว มาย่างกรอบๆ และวางด้วยใบชะพลู แตงล้านซอย ขนมจีน กินคู่กับโหยยไก่ที่ผ่านการเคี่ยวจนไก่นุ่ม และท็อปด้วยอ่องมันปูนา ทานคู่กับน้ำจิ้มถั่วตัดใส่กะปิ ครบรสนัวมาก

ไก่นุ่มมาก อร่อยมากค่ะ

ซิ่นคอหมูย่างหมกข้าวโพด 195.-
คอหมูย่างฉ่ำๆ ทานคู่กับหมกข้าวโพดหวานๆ รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสข่าที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดอ่อนๆ แนะนำให้ลองทานทั้งแบบจิ้มและไม่จิ้ม รสชาติแตกต่างกัน 2 มิติ 

คอหมูย่างคือดีงาม ฉ่ำและหอมมาก

ปลาเผาะทอดน้ำปลาร้าหวาน 345.-
ปลาเผาะจากลุ่มน้ำโขง เป็นปลาท้องถิ่นหาทานยาก เนื้อเด้ง อร่อย นำมาทอดกรอบ และนำน้ำปลาร้าสูตรเด็ดของร้านส้มตำนัว มาปรุงรสชาติให้เค็มนัวหวาน ตัดด้วยน้ำมะขามเล็กน้อย พร้อมโรยหน้าด้วยเครื่องเคียง ทานรวมกันให้ความนัวอย่างคาดไม่ถึง

บีบมะนาวเพิ่มรสชาตินัวมากขึ้น

นอกจากเมนูใหม่แล้ว ยังมีเมนู Signature ของร้านส้มตำนัว ที่สั่งมาทานคู่กันแล้วอร่อยมากๆ

ไก่ภูเขาทอง เมนู Signature ที่ห้ามพลาด 

ส้มตำมั่ว แซ่บ นัว หอมปลาร้า

ผัดขนมจีน เส้นนุ่ม หอมกระทะ ทานตอนร้อนๆ คือฟินมาก

ลาบหมู เข้มข้น เผ็ดกำลังดี หอมข้าวคั่ว

ข้าวโพดทอด เมนูทานเล่นที่มากี่ครั้งก็ต้องสั่ง

ตั้งแต่วันที่ 7 พ.ย.68 เป็นต้นไป
ที่ร้านส้มตำนัว ทั้ง 11 สาขา
(*จำหน่ายบางสาขา รายละเอียดเพิ่มเติมทาง facebook)

#SomtamnuaxMichelin #Michelin #ส้มตำ #ส้มตำนัว #Somtamnua #อาหารอีสาน #โตมากับส้มตำนัว #SiamSquareOriginal #สวัสดีคนแปลกหน้า

View Images

สวัสดีคนแปลกหน้า

 วันพฤหัสที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 เวลา 18.31 น.