H e l l o ! ! ! ~

J a p a n n n n n n n n n n ! ! !

Ep.2 มาแล้วจ้าาา มารอบนี้ขอทำหน้าที่เป็นไกด์พาชิม Local food ประเภท Yakiniku ในย่าน Asakusa ณ เมืองโตเกียวนะคะ ร้านนี้พิเศษมาก ๆ ตรงที่เนื้อของเค้าชิ้นใหญ่มาก แต่มีความนุ่มละมุนลิ้นสุด ๆ มีลายไขมันแทรกอยู่กลางเนื้อมากมาย ใครได้ชิมต้องร้อง Wow!!! ยิ่งได้ทานคู่กับสาเกด้วยแล้วเนี่ย สุดจะบรรยายเลยค่ะ แอบกระซิบว่าร้านนี้มีความเป็นญี่ปุ่นแท้ ๆ ทั้งบรรยากาศรวมไปถึงเมนู!!

---

Hontosaya outside

หลังจากที่เดินเล่นตรงวัดอาซากุสะ และเดินไปคืนชุดกิโมโน ตอนนั้นที่ Stop me น่าจะเดินมาถึงร้านสักประมาณ 1-2 ทุ่มได้แล้วมั้ง และเมื่อเจอร้าน ก็เกิดความเงียบปกคลุม..... เพื่อนร่วมทริปอีก 2 คนถึงกับเดินกลับกันออกไปแล้ว ทิ้ง Stop me ยืนอยู่หน้าร้านคนเดียวเพราะคิดว่าร้านปิด แต่!! Stop me อุตส่าห์ลิสต์ร้านนี้ในรายการร้านอาหารที่ต้องมา!! เรื่องอะไรที่สายกินอย่าง Stop me จะถอดใจง่าย ๆ !!!!! ว่าแล้ว ก็ลองเลื่อนประตูดู แล้วพบว่า อ้าว! คนเต็มเลย 555 จังหวะนั้นก็ถามว่าเปิดไหม? เค้าบอกได้ แต่มีเวลาให้ทานแค่ 2 ชั่วโมงเท่านั้นนะ เราก็ตอบตกลงค่า!!! แล้วรีบวิ่งไปตามเพื่อนที่เหลือ

//เข้าใจว่าปิดประตูไว้ อาจจะเพราะใกล้เวลาที่มีคนจองคิวไว้จะมาทาน เลยไม่เปิดรับ ดังนั้นใครจะไป ก็ลองโทรไปจองล่วงหน้าก่อนก็ได้นะคะ เพราะไม่เช่นนั้น อาจจะต้องมายืนรอหน้าร้านเหมือนคนอื่น ๆ ที่ Stop me เจอตอนขากลับ//

---

Local feeling

เมื่อเข้ามาในร้าน ทางร้านจะให้เราถอดรองเท้าไว้บนพื้น แล้วพนักงานจะเป็นคนนำไปเก็บบนชั้นวางให้ค่ะ จากนั้นเค้าจะพาเรามายังโต๊ะ ซึ่ง Stop me ได้ริมสุดเลย เย้!! บรรยากาศร้านที่นี่จะเป็นฟีลร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ เลยค่ะ เพราะทั้งร้านมีแต่คนญี่ปุ่นและพูดภาษาญี่ปุ่น แม้แต่เมนูก็มีแต่ภาษาญี่ปุ่น TT TT โต๊ะเป็นโต๊ะสี่เหลี่ยมตัวเตี้ย มีเบาะให้เรานั่ง ตรงกลางจะมีหลุมสำหรับวางเตา Yakiniku

ด้านบนผนังเป็นลายเซ็นต์ของเหล่าบรรดาคนดังที่เคยมาชิมร้านอาหารแห่งนี้นั่นเอง!! สุดยอดไปเล้ยยย ใครกลัวว่าจะอับไม่ต้องกลัวนะคะ เพราะด้านบนมีที่ระบายควัน และทางร้านก็มีแอร์ตัวใหญ่ ทานได้แบบสบาย ๆ เลยค่ะ

---

Best beef set 1

Best beef set 2

Stop me สั่งเป็น Best beef set นะคะ ซึ่งเซ็ตนี้สามารถทานได้ 3 คนแบบจุก ๆ เลยค่ะ เนื้อชิ้นใหญ่มากกกก ที่สำคัญนุ่มมากกกก เราได้เนื้อทั้งหมด 3 แบบ อีกทั้งยังเป็นเนื้อที่ดีและอร่อยที่สุดอีกด้วย ใครสายเนื้อห้ามพลาดเลยค่ะ

---

Yakiniku 1

Yakiniku 2

Yakiniku 3

Yakiniku 4

ที่ Hontosaya จะเป็นเตาแบบเตาถ่าน ซึ่งข้อดีของการย่างเตาถ่าน คือความหอมของเนื้อจะเย้ายวนกว่าพวกเตาแก๊ส หรือเตาแบบอื่น ๆ และที่สำคัญสามารถย่างจนให้เนื้อเกิดลายที่สวยงาม เพิ่มความน่าทานอีกด้วย ซึ่งเนื้อทั้งสองแบบที่ได้มา มีความนุ่ม ฉ่ำ ละมุนลิ้น เคี้ยวง่าย แม้ว่าเนื้อจะมีขนาดใหญ่หรือหนาแต่ก็ไม่เป็นอุปสรรคต่อการทานแบบเต็ม ๆ คำ ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มที่มีรสชาติออกเค็ม ๆ ที่ทางร้านให้มาแล้ว บอกได้เลยว่า ยิ่งกว่าขึ้นสวรรค์อีกจ้าาา

---

Sake

สำหรับเพื่อน ๆ คนไหน อยากได้ฟีลแบบโลค๊อลลล โลคอลลล แนะนำสาเกเลยจ้าาาา ส่วนตัว Stop me ว่าแรงไปนิดนึง ดื่มคนเดียวแล้วมึน ๆ 555 แต่ถ้าพูดถึงบรรยากาศแล้วละก็ ดื่มแล้วก็โอเค เวรี่กุ๊ดดด ^_^

---

การเดินทาง

สำหรับใครที่อยากไปละก็ สามารถค้นหาคำว่า Hontosaya ใน google map ได้เลยนะคะ หมุดตรง ไม่หลงแน่นอน เดินมาง่าย ๆ จากสถานี Asakusa แค่ 1 นาที และห่างจากวัด Senso-ji หรือวัด Asakusaแค่ประมาณ 400 เมตรเองค่ะ

Map

เวลาเปิดทำการ

- วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 14:00 - 02:00 น. (Last order เวลา 01:30 น.)

- วันเสาร์ 12:00 - 02:00 น. (Last order เวลา 01:30 น.)

- วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 12:00 - 24:00 (Last order เวลา 23:30 น.)

โทรจองที่

03-3845-0138

(+81-3-3845-0138)

---

ต้องบอกเลยว่าในทริปญี่ปุ่นตลอด 6 วันนี้ Stop me ยกให้ร้าน Hontosaya เป็นร้านที่ Stop me ทานแล้วชอบมากที่สุด อร่อยที่สุด บรรยากาศเป็นญี่ปุ่นมากที่สุด ซึ่ง Stop me กล้าพูดเลยว่า ไม่เคยทานเนื้อร้านไหน แล้วอร่อยเท่านี้มาก่อนในชีวิต เพราะปกติเวลาที่อยากทานเนื้อนุ่ม ๆ จะได้แค่แบบสไลด์บาง ๆ แต่อันนี้คือแม้ว่าเนื้อจะหนาหรือคำใหญ่แค่นี้ ก็ไม่สามารถทำลายความอร่อย ความนุ่ม ความฉ่ำนี้ได้เลย เอาใจไปเลยจ้า :)

---

ขอบคุณสำหรับการติดตามใน Ep.2 นี้นะคะ ใครที่กำลังมีแพลนไปโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ก็ลองแวะไปทานที่ร้านนี้ได้นะคะ มาญี่ปุ่นทั้งที ก็ต้องลอง Lcoal food สักหน่อย จะได้รู้สึกเข้าถึงประสบการณ์อีกแบบหนึ่งมากขึ้น ^____^

แอะ ๆ อ่านจบแล้ว อย่าลืมกดหัวใจ และกดแชร์ด้วยนะค๊าาา เพราะเราถือคติที่ว่า #เราจะไม่ยอมหิวคนเดียว

By Stop me