เมื่อมาถึงประเทศเจ้าของต้นตำรับความอร่อยของชาเชียวตัวจริงอย่างญี่ปุ่นแล้วล่ะก็ จะต้องไม่พลาดแวะมาที่เมืองอุจิ ในจังหวัดเกียวโต เพราะที่นี่ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นเมืองแห่งชาเขียว! คนรักชาเขียวได้ยินคงตาโตเป็นแน่ แต่ร้านดังร้านหนึ่งในเมืองนี้ เป็นที่พูดถึงมากอยู่พอสมควร จนเกือบจะได้ชื่อว่าที่สุดแล้ว แปลว่าชาเขียวของเค้าก็ต้องอร่อยมาก ๆ เลยล่ะสิ? หรือมีเหตุผลอื่นกันนะ โดยร้านนี้มีชื่อว่า Matcha Republic 🍵

โดยปกติเรามักจะเห็นร้านชาเขียวร้านดังในแบบดั้งเดิม แต่ Matcha Republic ถูกออกมาให้ตอบโจทย์กับยุคสมัยใหม่ มีดีไซน์ การตกแต่งที่ดูดี เหมาะจะมานั่งเล่นถ่ายรูปได้สบาย จุดเด่นของร้านนี้แน่นอนก็ต้องเป็นชาเขียวน่ะสิ ชาเขียวที่นี่ไม่ต้องพูดถึงเลย เพราะร้านตั้งอยู่ในเมืองอุจิ เมืองที่ได้ชื่อว่าเมืองแห่งชาเขียวที่ดีที่สุด! ชาเขียวคุณภาพดีถูกบดด้วยโรงโม่หิน ผสมผสานเข้ากับนมจากฮอกไกโด น้ำนมดิบ 100% เสิร์ฟถึงมือพร้อมกับดีไซน์เก๋ไก๋ของขวดหมึกที่เป็นเอกลักษณ์ แค่เห็นก็ต้องนึกถึง Matcha Republic ทันที

ชาเชียวของที่นี่หลัก ๆ จะมีทั้งหมด 9 เมนูด้วยกัน ด้วยจะแบ่งเป็นชาเขียวปกติ ชาเขียวเข้มข้น ชาเขียวผสมกาแฟ ชาเขียวถั่วแดง ชาเขียวไข่มุก ชาเขียวนม ราคาตั้งแต่ 510-660 เยน (ประมาณ 144-186 บาทไทย)

นอกจากนี้ ก็ยังมีเมนูอื่น ๆ เพิ่มเติมให้ได้เลือกซื้อกันอีก ทั้งชาดอกไม้ ซอฟท์ครีม นมสด น้ำตาลกลูโคส เค้กทีรามิสุฯ เมื่อซื้อสินค้าก็จะได้รับถุงอย่างดี สามารถนำไปใช้เป็นกระเป๋าพกพาต่อได้ด้วย

---

ทำไม "อุจิ" ดีที่สุด เรื่อง "มัจฉะ"

คิดว่าทุกคนน่าจะเคยดูการ์ตูนเรื่อง อิคคิวซัง และรู้จักกับตัวละครที่มีชื่อว่า โชกุนอาชิคางะ โยชิมิทสุ อยู่บ้าง ตัวละครนี้มีจริง ๆ นะคะ ย้อนกลับไปเมื่อประมาณเกือบ 700 ปีที่แล้ว เมืองอุจิได้ชื่อว่าโด่งดังเรื่องชาเชียวอย่างมาก ชาเขียวของเมืองนี้ได้รับการปลูกอย่างพิถีพิถันในที่ร่ม เพื่อให้กลิ่นและรสชาติไร้ที่ติ ครั้นเมื่อได้ลองชิมด้วยตนเองท่านรู้สึกถูกใจเป็นอย่างยิ่ง จนทรงประกาศให้เมืองอุจิแห่งนี้กลายเป็นแหล่งปลูกชาเขียวที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น เพราะอย่างนั้นเมืองอุจิจึงได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งชาเขียวมาจนถึงปัจจุบัน

---

ตอนนี้ Matcha Republic มีทั้งหมด 2 สาขา สามารถเข้าไปดูสาขาและเปิด Google map ได้ในเว็บไซต์ของเค้าเลย 📍
https://www.matcha-republic.com

รสชาติต้องลองถึงรู้ แต่รูปลักษณ์หน้าตาภายนอกแค่ดูรูปก็เห็นด้วยแล้วว่ามันน่ากินมาก! ทั้งขวด ถุง แพ็คเกจ สินค้าอะไรต่าง ๆ ของเค้าก็ดูตั้งใจทำ สามารถสื่อออกมาให้ลูกค้าอย่างเรารับรู้ได้ถึงความเอาใจใส่เลย สมกับเป็นพี่ยุ่นชะมัด! ใครมีโอกาสไป เที่ยวเกียวโต แล้วสามารถแวะไปได้แถว ๆ เมืองอุจิ อย่าลืมแวะไปกันนะคะ

---

เนื้อหาโดย Thaifly

ขอบคุณรูปภาพจาก Website - Matcha Republic , aok.heavengames

IG : aichun_xue , atttommy , chao_chia , nomnomyums , sweetandyummie , takemeawayyyyyy , yujenlai0129 , yuzuki.official