นครา จาร์แด็ง Nakara Jardin Bistro & Salon de Thé เป็นร้านดังอีกแห่งในจังหวัดเชียงใหม่ที่เราอยากมาแนะนำในวันนี้ค่ะ แค่ชื่อร้านก็รู้เลยว่าต้องเป็นร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส เป็นอาหารแนวตะวันตกแน่นอน ร้านตั้งอยู่เรียกว่ากลางเมืองเชียงใหม่กันเลย ด้วยบรรยากาศตกแต่งในแนวตะวันตก มีสวนสวย อยู่ติดริมแม่น้ำปิง บรรยากาศดีมากๆ และไม่ใช่แค่บรรยากาศดีอย่างเดียวเท่านั้น แต่เชฟคนสำคัญของร้าน ได้ศึกษาร่ำเรียนวิชาการทำอาหารจากสถาบันที่ได้รับการรับรองในระดับโลก เลอ กอร์ดอง เบลอ เชียวนะคะ ทีนี้มั่นใจได้เลยว่าอาหารย่อมต้องไม่ธรรมดาทั้งหน้าตาและรสชาติอย่างแน่นอนค่ะ

ร้านตั้งอยู่หลังโรงแรมนครา บูติกโฮเทล ค่ะ ถนนทางเข้าร้านอาจจะแคบนิดนึง ถ้าขับรถคันใหญ่ไปต้องระวังหน่อย แต่พอเข้ามาถึงบริเวณร้านแล้วจะพบว่ากว้างขวาง มีที่จอดรถสะดวกสบายที่หน้าร้านเลยค่ะ

คำว่า Jardin อ่านว่า จาร์แด็ง แปลว่า Garden (สวน) ซึ่งน่าจะเป็นการใช้อธิบายลักษณะของร้านแน่ๆ เลยค่ะ เพราะหน้าร้านมีสวนและน้ำพุสวยๆ ตกแต่งไว้ให้เราถ่ายรูปเก๋ๆ กันด้วยนะ ที่นั่งของทางร้านส่วนใหญ่เป็น Open Air ค่ะ ลมพัดเย็นตลอด อากาศปลอดโปร่งดี

มาดูเมนูของร้านกันค่ะ มีทั้งอาหารคาวและของหวานเลย เพราะอย่างนั้นเราว่าร้านนี้เป็นทั้งร้านอาหารและคาเฟ่เลยนะ เพราะหากต้องการมาทานอาหารเป็นมื้อหนักๆ ก็มี แต่ถ้าอยากทานเบาๆ กาแฟ ขนมนิดๆ หน่อยๆ ตอนบ่าย ก็มีเหมือนกัน

เมนูอาหาร ราคาเริ่มต้นที่ 150 บาทค่ะ เป็นพวกซุป ถ้าเป็นอาหารจานหลักจะเริ่มที่ 240 บาทขึ้นไป มาดูหน้าตาอาหารกันค่ะ :)

ซีซาร์สลัดไก่ย่าง ราคา 250 บาท

คนชอบทานสลัดจะต้องชอบ เพราะผักสดกรอบมากค่ะ เป็นซีซาร์สลัดที่มีส่วนประกอบครบทั้งครูตองซ์ พาร์เมซานชีส ไข่ต้ม มะเขือเทศ เบคอนบิทส์ รสชาติเบาๆ แต่ปริมาณเยอะพอสมควรเลย ตัวเนื้อไก่ก็นุ่มและเนื้อฉ่ำ ปรุงรสมาอร่อยกำลังพอดีเลยค่ะ จัดจานมาสีสันน่ารักมากๆ เลย

ลิงกวินี่กุ้งลายเสือ ซอสมะเขือเทศ ราคา 340 บาท

ดูจากรูปเหมือนจานเล็ก แต่ของจริงจานใหญ่มากค่ะ ตัวพาสต้าเป็นลิงกวินี่เส้นแบน ทานกับซอสมะเขือเทศอร่อยกลมกล่อม มีกุ้งลายเสือตัวโตสดๆ เนื้อแน่นมาด้วย ในรูปนี้อาจจะเห็นไม่ค่อยชัด แต่มีชีสกรอบแผ่นเล็กๆ สีเหลืองวางมาด้วยค่ะ รสชาติจะเค็มๆ หน่อย ทานด้วยกันแล้วเข้ากันมากเลย (ถ้าชอบเส้นพาสต้าอื่นที่ไม่ใช่ลิงกวินี่ อยากเปลี่ยนเส้น สามารถสอบถามทางพนักงานได้นะคะ)

ซุปฟักทองหวาน ราคา 175 บาท

ซุปฟักทองมักจะเป็นเมนูโปรดของผู้ใหญ่ ซึ่งชามนี้แน่นอนไม่ทำให้ผิดหวังค่ะ ซุปฟักทองหวาน หวานสมชื่อจริงๆ แต่ไม่ใช้หวานน้ำตาลหรือหวานด้วยการปรุงรสอะไรแบบนั้นนะ เป็นความหวานจากตัวฟักทองเอง ซุปเนื้อเนียน กลมกล่อม

ราวิโอลี่ไก่อบชีส ราคา 270 บาท

จานนี้ดูจะเล็กกว่าจานสลัดหรือพาสต้า แต่จานนี้เสิร์ฟมาแบบจานร้อนๆ เลยค่ะ ด้านล่างเป็นราวิโอลี่ไก่ซอสครีม ตัวราวิโอลี่อร่อยค่ะ ทั้งแป้งและไส้ด้านใน ยิ่งทานคู่กับชีสมอสซาเรลล่าที่ออกเค็มนิดๆ อยู่ด้านบน อบมาร้อนๆ หอมๆ ชีสยืดดดด... คนชอบชีสอย่างเรายิ่งฟิน เนื้อไก่ด้านบนไม่ต้องพูดถึง เพราะทั้งนุ่มและฉ่ำ จากทีแรกคิดว่าจานเล็กคงมีปริมาณน้อยแน่เลย แต่พอทานหมดจริงๆ ก็แอบจุกเหมือนกัน ทั้งชีส ทั้งตัวราวิโอลี่ รวมๆ กันแล้วค่อนข้างหนัก รับรองอยู่ท้องแน่นอนค่ะ

ของหวานก็มีนะคะ ในเมนูจะมีพวกสโคน เครป แพนเค้ก พุดดิ้ง แล้วก็ขนมที่เป็นเซ็ทหรือถ้าเดินเข้าไปเลือกที่ตู้โชว์ขนมในร้านก็จะมีขนมหวานอย่างอื่นๆ เพิ่มเติมด้วย หน้าตาสวยงามน่ารักน่ารับประทานทุกอย่างเลย จะสั่งแล้วนั่งทานที่ร้านเลยก็ได้ หรือจะสั่งกลับบ้านก็ได้เหมือนกัน

เราสัญญากับตัวเองว่าจะกลับมาชิมขนมวันหลัง เพราะวันนี้แค่ทานอาหารกลางวัน อาหารคาวอย่างเดียวก็อิ่มเต็มที่แล้วค่ะ :)

โดยรวมแล้วเราอยากบอกว่า นครา จาร์แด็ง Nakara Jardin เป็นหนึ่งในร้านที่อยากแนะนำสำหรับใครที่มาเที่ยวเชียงใหม่ หรือแม้แต่คนในพื้นที่เอง เป็นร้านที่เหมาะกับทุกคน จะเป็นกลุ่มเพื่อนๆ นัดกันมานั่งคุยเล่นจิบชาทานขนม ถ่ายรูปกันสวยๆ ก็ได้ จะเป็นคู่รักมานั่งทานอาหารด้วยกันก็ได้บรรยากาศน่ารักๆ หรือแม้แต่ไปเป็นครอบครัวใหญ่เกือบสิบคนอย่างเรา ที่พาญาติผู้ใหญ่ไปด้วย เราโทรไปจองโต๊ะไว้ก่อน พนักงานก็เตรียมโต๊ะมุมดีๆ ไว้ให้อย่างดีเลยค่ะ นอกจากเรื่องบรรยากาศที่สงบแล้ว อาหารที่อร่อย สะอาด ปริมาณเยอะ จัดจานมาสวยงาม บริการดี ห้องน้ำสะอาดและสะดวกสบาย ผู้ใหญ่ก็ประทับใจ ถึงแม้ว่าราคาอาจจะเหมือนสูงนิดนึง แต่สำหรับเราแล้ว คุณภาพอาหารและรสชาติ บวกกับความสวยงามของสถานที่ก็เกินคุ้มแล้วล่ะค่ะ

พิกัด

นครา จาร์แด็ง Nakara Jardin Bistro & Salon de Thé

Facebook Fanpage : Nakara Jardin Bistro & Salon de Thé

เว็บไซต์ www.pingnakara.com/nakara_jardin

ที่ตั้งร้าน 11 ซอย 9 ถนนเจริญประเทศ ตำบลช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50100 (อยู่หลังโรงแรมนครา บูติกโฮเทล)

เบอร์ติดต่อ 0613706466