ใครว่าคนที่ทำอาหารไม่เป็นจะไม่สามารถทำอาหารทานเองได้ที่บ้าน

    

วันนี้เราจะมาเปลี่ยนความคิดของทุกคนที่คิดว่าตัวเองไม่มีทางที่จะทำอาหารได้

ถ้าไม่เคยเรียนรู้หรือเคยลองทำมาก่อนน

    

โดยวันนี้จะไม่ใช่ homecafé the series แต่จะเป็น cooking at home

และเมนูที่เราจะมาสอนทุกคนทำในวันนี้ก็คือ ก๋วยเตี๋ยวเรือนั่นเองง

   

สำหรับตัวช่วยที่สำคัญที่จะมาเปลี่ยนความคิดในการทำก๋วยเตี๋ยวที่มีวิธีทำที่ยากและซับซ้อนให้ง่ายขึ้นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ไพจิตร์ สูตรต้นตำรับแท้จากปากช่อง โดยในแต่ละเมนูจะถูกจัดมาเป็นเซ็ตที่จะมีตั้งแต่เส้นก๋วยเตี๋ยว เครื่องปรุง น้ำซอสที่ใช้ตามแต่ละสูตรพร้อมกับวิธีทำที่ง่ายๆเหมือนกับการทำมาม่าทานเองที่บ้าน

    

นอกจากตัวที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้านอย่างก๋วยเตี๋ยวเรือแล้ว ที่ร้านจะยังมีเมนูที่น่าสนใจอีกมากมายตั้งแต่ ก๋วยเตี๋ยวแห้ง, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ, ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส, เย็นตาโฟ, แจ่วฮ้อน, ก๋วยจั๊บ, ราดหน้า ไปจนถึงเมนูที่มีวิธีทำยากๆอย่างกระเพาะปลาก็มีให้เลือกเช่นเดียวกัน

     

มาดูในส่วนของรายละเอียดกันนน

               วัตถุดิบที่ต้องเตรียมสำหรับการทำก๋วยเตี๋ยวเรือนั้นจะมีด้วยกันประมาณ 2 อย่างด้วยกัน

                         เซ็ตก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ไพจิตร์

                         ลูกชิ้น เนื้อสัวต์และผักที่ต้องการปรุงแต่งเพิ่มเติมให้ได้สารอาหาร

      

               ในส่วนของอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำอาหารในครั้งนี้จะมีดังนี้

                         หม้อสำหรับต้มเส้น

                         ตะกร้อก๋วยเตี๋ยว [ ถ้าหากไม่มีก็สามารถใช้ที่คีบหรือช้อนส้อมตักแยกเส้นได้ ]

     

ถ้าหากเลือกเมนูเสร็จเป็นที่เรียบร้อยและเตรียมอุปกรณ์เสร็จแล้วว ก็มาดูในส่วนของวิธีทำกัน

ขั้นตอนที่ 01 เติมน้ำเปล่าลงในหม้อประมาณ 400 ML ตั้งบนเตาเพื่อต้มเส้น ถ้าหากน้ำเดือดแล้วให้นำเส้นลงไปต้มเป็นเวลา 3 นาที หรือจนกว่าเส้นจะนิ่ม

         

ขั้นตอนที่ 02 เมื่อเส้นนิ่มแล้ว ให้ยกลงจากเตาแล้วใช้ตะกร้อก๋วยเตี๋ยวตักเส้นออกมาพักไว้ในชาม หรือเทน้ำร้อนออกจนหมดและตักเส้นไปพักไว้ในชาม

         

ขั้นตอนที่ 03 เติมน้ำเปล่าลงในหม้อและตั้งบนเตา โดยใช้น้ำเปล่าปริมาณ 300 ML ถ้าหากน้ำเดือดแล้วให้เทซอสก๋วยเตี๋ยวเรือและผงปรุงลงในหม้อ จากนั้นเคี่ยวต่อไปเป็นเวลา 3 นาที

           

ขั้นตอนที่ 04 เมื่อครบ 3 นาทีแล้วให้เทลงในชามที่พักเส้นไว้ จากนั้นเติมกระเทียมเจียว ลูกชิ้น เนื้อสัตว์และผักตามต้องการก็เป็นอันเสร็จพร้อมทาน

     

เพียงแค่ 4 ขั้นตอนเท่านั้น ก็สามารถทานอาหารยากๆได้เองที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องทำอาหารเก่งก็สามารถทานก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆที่บ้านได้แล้วว แถมยังเหมือนได้อัพเลเวลการทำอาหารให้ตัวเองอีกด้วยยย

        

เป็นยังไงกันบ้างทุกคนน ไม่ยากเลยใช่มั้ยย

และถ้าหากพูดถึงเรื่องรสชาติแล้วนั้น ต้องบอกเลยว่ารสชาติเค้าเข้มข้นกลมกล่อมมากจริงๆ ไม่จำเป็นต้องปรุงรสเพิ่มก็สามารถทานได้อร่อยๆเลยยยย แต่ถ้าเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบกลิ่นเครื่องเทศหรือกลิ่นพะโล้อาจจะแรงไปหน่อยย นอกจากความอร่อยแล้วนั้น ในส่วนของปริมาณต้องบอกเลยว่า เห็นห่อเล็กๆอย่างงี้ ทำออกมาได้เต็มชามเลยแหละะะ เพียงซองเดียวก็อิ่มได้

       

ถ้าหากสนใจที่จะสั่งซื้อสามารถตามไปสั่งซื้อหรือสอบถามรายละเอียดได้ที่ข้อมูลด้านล่างนี้เลยย

แอบมากระซิบบอกว่าถ้าใครสนใจสามารถไปติดตามได้ที่เพจ facebook ของเราได้เช่นกัน เร็วๆนี้ทางเราจะมีกิจกรรมแจกเซ็ตก๋วยเตี๋ยวให้ทุกคนได้ไปลองทำทานที่บ้านกันน

       

สามารถติดตามรายละเอียดและสอบถามเรื่องต่างๆได้ที่ INFORMATION ด้านล่างนี้เลยย

                           ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ไพจิตร์: facebook.com/entreebkk
                           Little Baby Journey: facebook.com/Littlebabyjourney/
                                   TWITTER Account: twitter.com/lttb_journey

ฝากกด LIKE กด SHARE และติดตามเราด้วยน้า แล้วเจอกันใหม่ที่หน้าว่าเราจะพาไปที่ไหน