ก่อนที่นักท่องเที่ยวจะปั่นจักรยาน “พี่เจี๊ยบ” นักสื่อความหมายชุมชนและผู้ดูแลทริปกิจกรรมท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านหินเทิน จะนำผู้เข้าร่วมกิจกรรมยืดเส้นยืดสายเพื่ออบอุ่นร่างกายสักเล็กน้อย เป็นการเตรียมกล้ามเนื้อให้พร้อมสำหรับการออกแรงปั่นจักรยาน จากนั้น “พี่เจี๊ยบ” จะอธิบายเส้นทางท่องเที่ยวโดยจักรยานของชุมชน และข้อควรปฏิบัติต่างๆ ระหว่างทำกิจกรรม และพี่เจี๊ยบจะนำนักท่องเที่ยวปั่นจักรยานไปตลอดเส้นทาง ซึ่งรับรองว่าสนุกแน่

จุดที่ 1 คนเลี้ยงผึ้ง

หลังเริ่มปั่นจักรยานขึ้นเนินจากจุดเริ่มต้นมาเล็กน้อย ก็ถึงจุดเยี่ยมชมแรก “คนเลี้ยงผึ้ง” มีน้ำผึ้งหวานๆ ไว้ให้นักท่องเที่ยวทุกคนได้ชิม และเพิ่มความสดชื่น ณ ฐานกิจกรรมนี้ นักท่องเที่ยวจะได้เห็นความสำคัญของการเลี้ยงผึ้งโพรง ที่ไม่ใช่แค่ผลิตน้ำผึ้งไว้จำหน่ายเท่านั้น แต่ผึ้งยังช่วยผสมเกษรของมะพร้าว ทำให้มะพร้าวของชุมชนบ้านหินเทินมีลูกดก และกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนที่สร้างรายได้หลักแก่ชุมชนจำนวนมาก

จากนั้น ก็เริ่มปั่นจักรยานชมวิวทิวทัศน์สวนมะพร้าวสองข้างทางของชุมชนบ้านหินเทินที่ ซึ่งที่ชุมชนแห่งนี้ มะพร้าวถือเป็นรายได้หลักของคนในชุมชน

จุดที่ 2 เม็ดกะลาพาเพลิน และการแปรรูปมะพร้าว

จุดเยี่ยมชมที่ 2 “เม็ดกะลาพาเพลิน และการแปรรูปมะพร้าว” จุดนี้ต้องขอบอกเลยว่า หากได้ฟังเรื่องเล่าจากชุมชนแล้ว หลายคนจะรู้สึกอยากปลูกมะพร้าวขึ้นมาทันที เพราะว่ามะพร้าว 1 ลูก สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนไม่ว่าจะเป็น เปลือก กะลา น้ำ ไปจนถึงเนื้อมะพร้าว ที่สำคัญเราจะได้ชิมเนื้อมะพร้าวกะทิ คาราเมล และจิบน้ำมะพร้าวไปพลางๆ ระหว่างฟังเรื่องราวจากชุมชน

และหากนักท่องเที่ยวคนใด อยากลงมือทำเครื่องประดับจากเม็ดกะลาสวยๆ ก็สามารถลงมือทำด้วยตัวเองได้เลย รับรองผลงานที่ได้จะเป็นของฝากชิ้นเดียวในโลกแน่นอน ต่อจากนั้น พี่เจี๊ยบ ผู้นำทริปจะพานักท่องเที่ยวไปดูชาวบ้านทำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ซึ่งนักท่องเที่ยวจะได้รู้วิธีทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอนตั้งแต่ต้นจนจบแบบไม่ปกปิดเคล็ดลับกันเลย ยิ่งเมื่อรู้ถึงสรรพคุณของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแล้ว ใครจะอดใจไหว ก็ต้องซื้อกลับบ้านไปใช้เองหรือฝากคนทางบ้านแน่นอน

หลังจากปั่นกันมาได้สักพัก เริ่มอิ่มเอมใจกับสวนมาพร้าว เส้นทางต่อไปจะเริ่มลงเนินที่นักปั่นจักรยานสามารถปล่อยจักรยานไหลไปตามความลาดชันแบบไม่ต้องออกแรงเหนื่อย แต่ก็ต้องระมัดระวังอย่ามัวแต่ชมวิวสองข้างทางจนลืมดูเส้นทางข้างหน้าก็แล้วกัน แล้วก็มาถึงช่วงเวลาที่จะได้ลิ้มลองอาหารกลางวันฝีมือแม่ครัวประจำชุมชน รับรองว่ารสชาติอร่อยลืมเหนื่อยแน่นอน

สำหรับเมนูเด็ดที่ต้องห้ามพลาดของชุมชนนี้ คือ แกงเหมงพร้าว และแน่นอนว่าผู้ที่ได้รับประทานจะอดถามวิธีการปรุงและเคล็ดลับความอร่อยไม่ได้ ซึ่งแม่ครัวก็แสนจะยินดีบอกสูตรให้ทุกคนนำกลับไปทดลองทำเองที่บ้าน

อ่านจบแล้วรู้สึกอย่างไรกันบ้าง อยากจะเดินทางไปปั่นจักรยานท่องเที่ยวที่ชุมชนหินเทินกันหรือเปล่า รับรองว่าตลอดเส้นทางมีเรื่องที่น่าสนใจ ให้ความสนุกสนาน เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวทุกเพศทุกวัย ระยะทางเพียง 4 กิโลเมตร ร่มรื่นด้วยสวนมะพร้าว ยางพารา และไม้สวนผลไม่อื่นๆ จะทำให้ไม่เหนื่อยอย่างที่คิด ชุมชนมีจักรยานไว้คอยบริการ สามารถปรับระดับความสูงของเบาะให้เหมาะสมกับความสูงของร่างกายได้ สุดท้านนี้ อยากจะบอกต่อไปยังนักท่องเที่ยวที่ต้องการค้นหาตัวเองว่าชอบปั่นจักรยานท่องเที่ยวกิจกรรมท่องเที่ยวหรือไม่ ว่าเส้นทางท่องเที่ยวโดยชุมชนหินเทินด้วยจักรยานจะช่วยให้พบคำตอบที่น่าประทับใจและอยากกลับมาอีกแน่นอน แล้วพบกันที่บ้านหินเทิน อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์.....

ติดต่อสอบถามรายละเอียด : 081 - 1917571 พี่เจี๊ยบ

View Images

Atthapan Boonthanom

 วันพฤหัสที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2566 เวลา 11.57 น.